Le spécialiste des vins de la vallée du rhône
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Régulièrement nous vous proposons des accords mets et vins
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Avec un joli apéro quoi de mieux qu’un rosé comme la cuvée AIX , cépages : Grenaches, Syrah et Cinsault. Profondeur, puissance et minéralité qualifient cette cuvée. N’hésitez pas [...]
Apéro et rosé
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Publié le : 21/04/2018 16:21:56 | Catégories : Accords mets et vins -
La bière est à l'honneur avec une traditionnelle carbonade flamande . Avec ses généreux morceaux de viande, nous avons besoin de nous désaltérer et pour cela rien ne vaut une bière brune [...]
Carbonade flamande
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Publié le : 14/04/2018 18:03:27 | Catégories : Accords mets et vins -
Le gras c'est la vie ! Alors c'est parti ! Un bon gratin de ravioles de Romans et son St-Marcellin. Pour cet accord, nous recherchons de la fraîcheur, avec une belle tension et une délicate [...]
Gratin de ravioles au St-Marcellin
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Publié le : 24/02/2018 17:46:57 | Catégories : Accords mets et vins -
Une bonne blanquette de veau made in Grand-mère ! Un plat généreux et gourmand. Avec cette réjouissance, nous vous suggérons un fabuleux St Péray du Domaine Julien Pilon. Nous allons [...]
Avec ce froid, il est temps de passer à table !
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Publié le : 17/02/2018 18:15:31 | Catégories : Accords mets et vins -
Et pour ça, nous avons pensé à un Champagne d’une grande finesse, le Domaine Ruffin et fils avec la cuvée « Chardonnay d’or ». De l’élégance, aérien, savoureux, il va vous [...]
La Saint Valentin approche à grand pas !
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Publié le : 10/02/2018 17:43:18 | Catégories : Accords mets et vins