La Saint Valentin approche à grand pas !

Publié le : 10/02/2018 17:43:18
Catégories : Accords mets et vins

Et pour ça, nous avons pensé à un Champagne d’une grande finesse, le Domaine Ruffin et fils avec la cuvée « Chardonnay d’or ».

 

De l’élégance, aérien, savoureux, il va vous charmer ! Accordez le avec une belle volaille sauce écrémée aux girolles et le tour est joué !

 

Le parfum des girolles sera en accord avec ses arômes évolutifs due à l’élevage et son apport en « vin de réserve ». Quant à l’onctuosité de la crème, elle sera sublimée par la rondeur du champagne, les bulles sont fines et cette délicate saveur de fruits frais acidulés, apporteront un peu de fraîcheur à la douceur de la crème.

 

Il ne vous reste plus qu’à savourer ! Bonne St Valentin à tous !

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