L'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin blanc sec d'exception produit par le Domaine du Pélican, situé dans l'appellation Arbois, en région viticole du Jura, en France. Le Domaine du Pélican, créé par le vigneron Pierre-Olivier Bonhomme, est reconnu pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et de la biodynamie, ainsi que pour la qualité remarquable de ses vins.
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Savagnin, qui est l'un des joyaux du vignoble jurassien. Ce cépage est typique de la région et exprime pleinement son caractère dans les sols argilo-calcaires du Jura, ainsi que dans son exposition à un climat frais.
Dans le verre, l'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 se présente avec une belle robe jaune dorée, annonçant la richesse et la complexité du vin.
Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique riche et élégant. Des arômes de fruits à chair jaune, comme l'abricot et la pêche, se mêlent à des notes d'agrumes, de noisettes et d'amandes grillées. On y décèle également des nuances de fleurs blanches et des touches minérales, caractéristiques des vins du Jura.
En bouche, l'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin ample et complexe. La bouche est marquée par une belle texture, avec une fraîcheur vivifiante et une acidité bien équilibrée. Les saveurs fruitées sont soutenues par des notes salines et minérales, qui ajoutent de la profondeur au vin. La finale est longue et persistante, laissant place à une légère touche de boisé subtil provenant de l'élevage en fût de chêne.
Ce vin blanc du Domaine du Pélican est un véritable reflet du terroir jurassien, mettant en valeur la personnalité du cépage Savagnin et la philosophie respectueuse du domaine. Il se déguste avec bonheur en accompagnement de poissons, de fruits de mer, de volailles, de fromages à pâte dure et de plats de la cuisine asiatique.
L'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin blanc complexe et élégant, qui saura séduire les amateurs de vins du Jura et de vins blancs d'exception. C'est une cuvée qui témoigne du savoir-faire exceptionnel du Domaine du Pélican, dans le respect de la tradition et du terroir jurassien.
Arbois - Domaine du Pélican - 2020
44,00 €
TTC
L'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin blanc sec d'exception produit par le Domaine du Pélican, situé dans l'appellation Arbois, en région viticole du Jura, en France. Le Domaine du Pélican, créé par le vigneron Pierre-Olivier Bonhomme, est reconnu pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et de la biodynamie, ainsi que pour la qualité remarquable de ses vins.
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Savagnin, qui est l'un des joyaux du vignoble jurassien. Ce cépage est typique de la région et exprime pleinement son caractère dans les sols argilo-calcaires du Jura, ainsi que dans son exposition à un climat frais.
Dans le verre, l'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 se présente avec une belle robe jaune dorée, annonçant la richesse et la complexité du vin.
Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique riche et élégant. Des arômes de fruits à chair jaune, comme l'abricot et la pêche, se mêlent à des notes d'agrumes, de noisettes et d'amandes grillées. On y décèle également des nuances de fleurs blanches et des touches minérales, caractéristiques des vins du Jura.
En bouche, l'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin ample et complexe. La bouche est marquée par une belle texture, avec une fraîcheur vivifiante et une acidité bien équilibrée. Les saveurs fruitées sont soutenues par des notes salines et minérales, qui ajoutent de la profondeur au vin. La finale est longue et persistante, laissant place à une légère touche de boisé subtil provenant de l'élevage en fût de chêne.
Ce vin blanc du Domaine du Pélican est un véritable reflet du terroir jurassien, mettant en valeur la personnalité du cépage Savagnin et la philosophie respectueuse du domaine. Il se déguste avec bonheur en accompagnement de poissons, de fruits de mer, de volailles, de fromages à pâte dure et de plats de la cuisine asiatique.
L'Arbois - Domaine du Pélican - 2020 est un vin blanc complexe et élégant, qui saura séduire les amateurs de vins du Jura et de vins blancs d'exception. C'est une cuvée qui témoigne du savoir-faire exceptionnel du Domaine du Pélican, dans le respect de la tradition et du terroir jurassien.
Fiche technique
- Appellation
- Arbois
- Domaine
- Domaine du Pélican
- Millésime
- 2020
- Encépagement
- Savagnin ouillé
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc
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