Ancien domaine au cœur d'Ampuis, Patrick Jasmin exploite 5 hectares de vignes sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie. Une seule cuvée avec un travail traditionnel de culture raisonnée et de « vendange en vert » au début de l'été. Très peu de bois neuf dans les fûts utilisés pour l'élevage durant 19 à 23 mois. Les Côte-Rôtie de Patrick Jasmin offrent des notes de fruits noirs avec des tanins élégants et beaucoup de finesse. Ils vieillissent cependant très bien.