Anciennement ouvrier agricole au domaine René Rostaing, François Merlin s'installe en 1989 pour créer son domaine en Condrieu. Rapidement nous retrouvons deux cuvées Condrieu avec notamment « Jeanraude » sur une parcelle proche de Château-Grillet. Plus récemment, le domaine a fait l'acquisition de vignes en Saint-joseph et Côte-Rôtie.
Très éxigeant, il fait le maximum dans les vignes et en cave pour tirer la quintessence des différents terroirs. Mais cela se traduit à la dégustation par des Condrieu d'une grande pureté avec des notes florales, une belle fraîcheur et un équilibre rare.
Son Saint-joseph est très aromatique, beaucoup de fruit rouges et des épices. Rejoint par son fils, parions que le domaine continuera à nous proposer des vins procurants un grand plaisir au plus juste prix.