Vouvray - Domaine Huet - Pétillant brut 2017

Le Vouvray Pétillant Brut 2017 du Domaine Huet est une célébration de l'élégance pétillante et de la vivacité du cépage Chenin Blanc, emblématique de la région de la vallée de la Loire. Ce vin mousseux incarne le terroir exceptionnel de Vouvray et l'expertise du domaine dans l'art de produire des vins effervescents d'excellence.

Domaine Huet :

Le Domaine Huet est vénéré pour sa tradition séculaire de création de vins de grande qualité en utilisant principalement le cépage Chenin Blanc. Leur engagement envers la culture biodynamique et leur respect pour le terroir se reflètent dans chaque bouteille qu'ils produisent.

Dégustation Enchantée :

• Robe : Le Vouvray Pétillant Brut 2017 présente une robe lumineuse et dorée, évoquant les rayons du soleil qui ont mûri les raisins.
  
  
• Nez : Au nez, des arômes de pomme verte, de poire fraîche et d'agrumes sautent immédiatement du verre. Des notes florales subtiles ajoutent une touche de délicatesse à l'ensemble.
  
  
• Bouche : En bouche, la fraîcheur vive est la première impression, avec une effervescence légère et persistante qui danse sur le palais. Les saveurs de fruits blancs croquants, comme la pomme et la poire, se mêlent harmonieusement à des notes de citron et de pamplemousse, créant une palette de saveurs vibrantes.
  
  
• Finale : La finale est rafraîchissante et élégante, avec une acidité vive qui prolonge l'expérience gustative. Des notes minérales subtiles soulignent la complexité du terroir de Vouvray.

Accords Suggérés :

Ce Vouvray Pétillant Brut 2017 est un excellent choix pour un apéritif festif. Il accompagnera également merveilleusement bien les fruits de mer, les huîtres, les plats à base de poisson et les fromages à pâte molle. Sa vivacité en fait également un compagnon idéal pour les salades fraîches et les plats végétariens.

Conclusion :

Le Vouvray Pétillant Brut 2017 du Domaine Huet est une expression éblouissante du Chenin Blanc dans sa forme effervescente. Son équilibre parfait entre la fraîcheur et la complexité en fait un vin mousseux élégant et polyvalent, capable d'égayer toutes les occasions. Il offre une expérience pétillante qui capture l'essence même de Vouvray et du cépage Chenin Blanc, tout en reflétant l'engagement du Domaine Huet envers la qualité et le terroir. Une invitation à découvrir l'art de l'effervescence avec une touche de la vallée de la Loire.