Spiritueux - Arrangés des Alpes - "Alt. 760"

"Alt. 760" – Le rhum arrangé qui a pris de l’altitude (et un peu d’herbe alpine)

Oublie les cocotiers, le sable chaud et les playlists reggae : ici, le rhum arrangé a troqué les plages pour les sommets, et ça lui va plutôt bien.
Avec "Alt. 760", les Spiritueux Arrangés des Alpes réinventent le genre en mêlant tradition tropicale et botanique montagnarde. Et le résultat ? C’est étonnant, c’est élégant, et c’est sacrément bon.

Rhum, raisin, hysope : drôle de trio ?

Sur le papier, on pourrait se dire que l’association est un peu perchée : rhum agricole, raisins secs macérés, et une distillation d’hysope, cette herbe alpine qu’on croirait tout droit sortie d’un grimoire de moine-herboriste.

Mais dès l’ouverture de la bouteille, le doute s’envole : ça sent le fruit confit, les herbes fraîches, un peu la résine, comme si un pot de raisins au rhum était tombé dans une forêt de mélèzes. Et à la dégustation ? C’est tout sauf un gadget.

En bouche : douceur, fraîcheur, complexité

Le sucre est là, mais il est discret, bien intégré. Les raisins secs apportent ce côté rond et gourmand, presque pâtissier, pendant que l’hysope vient souffler un vent frais et mentholé sur l’ensemble. Ça commence moelleux, puis ça s’étire sur des notes de garrigue et de tisane sauvage. Original, mais surtout très bien construit.

C’est un rhum arrangé qui a de la tenue, presque un esprit de liqueur fine… mais sans perdre le fun du format.

 Comment le boire ?

• Pur, en digestif : légèrement frais, c’est un délice.

• Avec un glaçon : pour réveiller les herbes et rafraîchir le tout en apéro.

• En cocktail : essaie un twist de Old Fashioned ou un ti’punch revisité.

• Ou même en cuisine : sur un cake aux fruits secs ou pour flamber une poire, c’est un petit bijou.

 Verdict

"Alt. 760", c’est la preuve que le rhum arrangé peut sortir des clichés et flirter avec la liqueur artisanale haut-de-gamme, tout en gardant une vraie gourmandise. C’est la montagne en bouteille, avec du raisin, des plantes, du caractère et de la douceur.

Les Spiritueux Arrangés des Alpes signent ici un spiritueux surprenant, original et hyper bien équilibré, qui donne envie de redécouvrir le genre.

À siroter lentement, les yeux fermés… ou en regardant les cimes.