Le Gin "Rivage" de Godet est une création unique qui illustre parfaitement l'engagement de la maison Godet dans l'innovation et la tradition. Connu pour son expertise en cognac, Godet a diversifié son portefeuille avec ce gin artisanal qui capture l'essence de la côte atlantique française.
Historique de la Maison Godet
Fondée en 1782 à La Rochelle, la maison Godet est une entreprise familiale qui a su conserver son indépendance et son savoir-faire à travers les siècles. Connue principalement pour ses cognacs, elle s'est récemment aventurée dans la production de gin, apportant ainsi une touche d'originalité et d'authenticité à ce spiritueux.
Le Concept de "Rivage"
Le nom "Rivage" évoque immédiatement la proximité de l'océan et les influences maritimes qui imprègnent ce gin. Conçu pour capturer les arômes et les saveurs de la côte atlantique, "Rivage" utilise des plantes et des ingrédients locaux pour créer une expérience gustative unique.
Les Ingrédients
Le gin "Rivage" est élaboré à partir de botaniques soigneusement sélectionnées :
- Baies de genièvre : l'élément de base classique de tout gin.
- Algues marines : apportant une touche iodée distinctive.
- Fleurs de sel : récoltées à la main sur les côtes atlantiques, ajoutant une subtile salinité.
- Agrumes : pour une fraîcheur et une vivacité en bouche.
Processus de Distillation
La distillation de "Rivage" se fait dans des alambics en cuivre, permettant une extraction optimale des arômes. Chaque étape est soigneusement contrôlée pour garantir un produit de haute qualité. La présence des algues marines et des fleurs de sel nécessite une attention particulière pour équilibrer les saveurs.
Notes de Dégustation
Le gin "Rivage" se distingue par ses arômes complexes et bien équilibrés :
- Nez : Des notes fraîches de genièvre et d'agrumes avec une pointe iodée.
- Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie par des saveurs marines subtiles et une légère salinité.
- Finale : Persistante et harmonieuse, avec une douceur salée qui évoque les embruns de l'océan.
Conclusion
Le gin "Rivage" de Godet est une véritable ode à la côte atlantique française. Avec son mélange unique de botaniques marines et son savoir-faire ancestral, il offre une expérience de dégustation raffinée et innovante. Ce gin est idéal pour les amateurs de spiritueux en quête de nouvelles découvertes et d'authenticité.
Gin - Godet - "Rivage"
48,00 €
TTC
Le Gin "Rivage" de Godet est une création unique qui illustre parfaitement l'engagement de la maison Godet dans l'innovation et la tradition. Connu pour son expertise en cognac, Godet a diversifié son portefeuille avec ce gin artisanal qui capture l'essence de la côte atlantique française.
Historique de la Maison Godet
Fondée en 1782 à La Rochelle, la maison Godet est une entreprise familiale qui a su conserver son indépendance et son savoir-faire à travers les siècles. Connue principalement pour ses cognacs, elle s'est récemment aventurée dans la production de gin, apportant ainsi une touche d'originalité et d'authenticité à ce spiritueux.
Le Concept de "Rivage"
Le nom "Rivage" évoque immédiatement la proximité de l'océan et les influences maritimes qui imprègnent ce gin. Conçu pour capturer les arômes et les saveurs de la côte atlantique, "Rivage" utilise des plantes et des ingrédients locaux pour créer une expérience gustative unique.
Les Ingrédients
Le gin "Rivage" est élaboré à partir de botaniques soigneusement sélectionnées :
- Baies de genièvre : l'élément de base classique de tout gin.
- Algues marines : apportant une touche iodée distinctive.
- Fleurs de sel : récoltées à la main sur les côtes atlantiques, ajoutant une subtile salinité.
- Agrumes : pour une fraîcheur et une vivacité en bouche.
Processus de Distillation
La distillation de "Rivage" se fait dans des alambics en cuivre, permettant une extraction optimale des arômes. Chaque étape est soigneusement contrôlée pour garantir un produit de haute qualité. La présence des algues marines et des fleurs de sel nécessite une attention particulière pour équilibrer les saveurs.
Notes de Dégustation
Le gin "Rivage" se distingue par ses arômes complexes et bien équilibrés :
- Nez : Des notes fraîches de genièvre et d'agrumes avec une pointe iodée.
- Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie par des saveurs marines subtiles et une légère salinité.
- Finale : Persistante et harmonieuse, avec une douceur salée qui évoque les embruns de l'océan.
Conclusion
Le gin "Rivage" de Godet est une véritable ode à la côte atlantique française. Avec son mélange unique de botaniques marines et son savoir-faire ancestral, il offre une expérience de dégustation raffinée et innovante. Ce gin est idéal pour les amateurs de spiritueux en quête de nouvelles découvertes et d'authenticité.
Fiche technique
- Appellation
- Gin
- Domaine
- Godet
- Cuvée
- Rivage
- Pays
- France
- Contenance
- 0.5
- Couleur
- Blanc
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