Liqueur - Bigallet - Crème de cassis
La Crème de Cassis de Bigallet, un incontournable de la maison !
Implantée depuis plus d'un siècle en isère, la Maison Bigallet s'est forgée une solide réputation grâce à la qualité de ses liqueurs et élixirs. Parmi leurs produits phares, la Crème de Cassis se taille sans conteste la part du lion.
Cette crème de cassis est réalisée à partir de cassis cultivés dans la région du Jura, cueillis à pleine maturité pour en extraire toute la richesse aromatique. Le résultat est une liqueur d'une intensité et d'une profondeur rarement égalées.
La robe est d'un beau pourpre sombre, presque noir. Le nez est tout simplement envoûtant, avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, c'est une explosion de saveurs intenses et veloutées. La douceur des fruits se mêle harmonieusement à une pointe d'acidité qui apporte de la fraîcheur.
La texture est onctueuse et soyeuse, presque crémeuse. On est saisi par la longueur en bouche et la persistance aromatique. C'est une liqueur qui vous transporte instantanément dans un verger de cassis bien mûrs.
Avec ses 18% d'alcool, la Crème de Cassis Bigallet se savoure pure, sur glace ou dans de nombreux cocktails. Elle apporte sa magnifique couleur violacée et ses arômes intenses à de nombreuses préparations, comme des desserts, des sorbets ou des vinaigrettes.
Incontestablement, la Crème de Cassis Bigallet est une valeur sûre qui ravira tous les amateurs de liqueurs de fruits. Un véritable concentré de saveurs du Jura à découvrir ou à redécouvrir !
Fiche technique
- Appellation
- Liqueur
- Domaine
- Bigallet
- Cuvée
- Crême de cassis
- Contenance
- 0.5
- Couleur
- Violet