Saint-Péray - Bernard Gripa - "Les Pins" 2024

À Saint-Péray, on parle souvent de bulles. Mais quand Bernard Gripa sort un blanc tranquille comme « Les Pins », on comprend vite que le silence peut être tout aussi éloquent. Le millésime 2024 joue la carte de l’équilibre, entre fraîcheur, finesse et ce petit supplément d’âme qui fait revenir le verre vers la bouche sans réfléchir.

L’esprit du lieu

Des coteaux calcaires, un climat frais, et un vigneron qui connaît chaque recoin de ses parcelles. « Les Pins », c’est Saint-Péray dans une version pure et posée, où la Marsanne et la Roussanne prennent le temps de s’exprimer sans artifice.

Le nez

Dès les premiers tours de verre :
- poire fraîche
- fleurs blanches
- amande douce
- une touche herbacée, presque résineuse, qui rappelle le nom de la cuvée

Un nez élégant, précis, jamais démonstratif.

La bouche

La bouche est droite, fraîche, tendue, avec une belle matière sans lourdeur.
La Marsanne apporte le fond, la rondeur discrète.
La Roussanne étire l’ensemble, ajoute de la finesse et une finale légèrement saline.

C’est un vin qui avance calmement, sûr de lui, sans chercher à impressionner.

Maintenant ou plus tard ?

Déjà très agréable aujourd’hui pour son éclat et sa fraîcheur, mais capable de bien évoluer sur quelques années, en gagnant en complexité et en notes miellées.

À table

- poissons grillés
- volaille rôtie
- légumes de printemps
- fromages à pâte pressée

Verdict

Le Saint-Péray “Les Pins” 2024 de Bernard Gripa, c’est :
✔ un blanc précis et lumineux
✔ une belle lecture du terroir
✔ un vin qui fait rimer sérénité et gourmandise

Un Saint-Péray tout en nuance, parfait pour les amateurs de blancs fins, sincères… et franchement attachants