Vin de France - Domaine Gallety - "Cuvée Gallety" magnum 2022

Le Sud qui a décidé de faire simple… et très bon

Le Domaine Gallety, c’est l’Ardèche sud, le soleil, la garrigue et une idée très claire du vin : du fruit, de l’équilibre et du plaisir.
Avec cette Cuvée Gallety 2022, classée en Vin de France, on oublie les cases et on se concentre sur l’essentiel.

Nez : gourmand et chaleureux

Dès l’ouverture, le verre s’anime :

• fruits noirs mûrs,

• cerise,

• épices douces,

• une touche de garrigue et de cacao.

Ça sent le Sud, mais un Sud bien tenu.

Bouche : ronde et digeste

En bouche, le 2022 déroule sans forcer :

• matière souple,

• tanins fondus,

• fruit généreux mais précis,

• finale fraîche, légèrement épicée.

Un vin qui se boit avec plaisir, sans se poser de questions. Le genre de bouteille qui descend plus vite que prévu.

Accords plaisir

Parfait avec :

• une grillade,

• un plat méditerranéen,

• une pizza maison,

• ou un repas improvisé entre amis.

Verdict

La Cuvée Gallety 2022, c’est le vin libre et sincère, sans prétention mais avec beaucoup de fond.
Un rouge chaleureux, bien équilibré, qui rappelle que parfois, le meilleur choix, c’est juste celui qui fait plaisir.

À ouvrir sans cérémonie… et à finir sans regret.