Whisky - Beauchamp
Au cœur de la région viticole française du Cognac, un nouveau spiritueux émerge : le whisky Beauchamp. Ce single malt est élaboré à partir d'orge cultivée localement et vieilli en fûts de Cognac, ce qui lui confère un profil aromatique unique qui reflète le terroir de la région.
Beauchamp est l'idée de Gilles Leizour, un passionné de whisky qui souhaitait créer un whisky français qui puisse rivaliser avec les meilleurs du monde. Il a sourcé l'orge des régions de la Charente et de la Charente-Maritime, et s'est associé à une distillerie locale pour produire le whisky.
Le whisky est vieilli pendant au moins trois ans en fûts de Pineau des Charentes, un type de vin fortifié unique à la région du Cognac. Ce processus de vieillissement donne au whisky son profil aromatique distinctif, avec des notes de vanille, d'épices et de fruits secs.
Beauchamp est un whisky polyvalent qui peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktails. Il est également un excellent choix pour la cuisine, ajoutant une profondeur de saveur à des plats tels que les ragoûts et les sauces.
Voici quelques notes de dégustation pour le whisky Beauchamp :
- Nez : Notes de céréales torréfiéess et de fruits secs
- Bouche : Puissante et généreuse, avec une texture dense aux tanins doux et racés
- Finale : Corsée sur des notes de réglisse fraîche et de bois de santal.
Beauchamp est une étoile montante dans le monde du whisky, et il est sûr de plaire aux amateurs de whisky comme aux néophytes. Avec son profil aromatique unique et sa production axée sur le terroir, Beauchamp est une véritable expression du savoir-faire français.
Quelques informations supplémentaires sur Beauchamp
Le whisky Beauchamp est produit par la distillerie Les Bienheureux, située à Bercloux, à la frontière entre les Charentes et la Charente-Maritime.
La distillerie utilise un alambic charentais traditionnel pour produire le whisky.
Fiche technique
- Appellation
- Whisky
- Domaine
- Beauchamp
- Cuvée
- Pur malt
- Pays
- France
- Contenance
- 0.7
- Couleur
- Ambré