Le whisky de montagne qui ne fait pas semblant
Au Domaine des Hautes Glaces, on ne triche pas : orge bio, eau pure, altitude… et beaucoup de patience. La cuvée B17P25 – Gabert est le parfait exemple de cette philosophie. Un whisky qui parle lentement mais laisse une empreinte nette.
Au nez
Dès l’ouverture, on sent la montagne :
- miel et céréales toastées
- noix et amandes grillées
- fruits mûrs
- bois fin et léger fumé
- herbes de montagne
Un nez subtil mais bien complet, qui raconte son terroir sans chichi.
En bouche
La bouche est ample et ronde, avec une texture presque veloutée.
Les céréales se mêlent au fruit, les épices douces apportent du relief, et la finale, longue et légèrement saline, donne envie de reprendre un verre… ou deux.
Un whisky puissant mais élégant, qui sait tenir la distance.
Comment le déguster
-
seul, au calme
-
dans un verre ballon pour le laisser respirer
-
sans glace pour savourer chaque nuance
C’est un whisky de contemplation, pas de spectacle.
Verdict
Le B17P25 “Gabert” est :
✔ un whisky de montagne précis et sincère
✔ complexe sans être compliqué
✔ une vraie signature française
Un whisky qui fait voyager sans quitter son canapé
Whisky - Domaine des Hautes Glaces - "B17P25 - Gabert"
88,00 €
TTC
Le whisky de montagne qui ne fait pas semblant
Au Domaine des Hautes Glaces, on ne triche pas : orge bio, eau pure, altitude… et beaucoup de patience. La cuvée B17P25 – Gabert est le parfait exemple de cette philosophie. Un whisky qui parle lentement mais laisse une empreinte nette.
Au nez
Dès l’ouverture, on sent la montagne :
- miel et céréales toastées
- noix et amandes grillées
- fruits mûrs
- bois fin et léger fumé
- herbes de montagne
Un nez subtil mais bien complet, qui raconte son terroir sans chichi.
En bouche
La bouche est ample et ronde, avec une texture presque veloutée.
Les céréales se mêlent au fruit, les épices douces apportent du relief, et la finale, longue et légèrement saline, donne envie de reprendre un verre… ou deux.
Un whisky puissant mais élégant, qui sait tenir la distance.
Comment le déguster
-
seul, au calme
-
dans un verre ballon pour le laisser respirer
-
sans glace pour savourer chaque nuance
C’est un whisky de contemplation, pas de spectacle.
Verdict
Le B17P25 “Gabert” est :
✔ un whisky de montagne précis et sincère
✔ complexe sans être compliqué
✔ une vraie signature française
Un whisky qui fait voyager sans quitter son canapé
-
Label Bio: Bio
Fiche technique
- Appellation
- Whisky
- Domaine
- Domaine des Hautes Glaces
- Cuvée
- B17P25 - Gabert
- Pays
- France
- Contenance
- 0.5
- Couleur
- Ambré
- Label Bio
- Bio
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