Chénas - Domaine Saint-Cyr - "Les Blémonts" 2019

Le Chénas "Les Blémonts" du Domaine Saint-Cyr est un vin rouge issu de l'appellation Chénas, située dans la région du Beaujolais en France. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, qui est emblématique de la région.

Le Chénas "Les Blémonts" 2019 est un vin qui exprime toute la typicité et la personnalité de l'appellation Chénas. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales délicates et d'une subtile touche d'épices.

En bouche, ce vin se distingue par sa structure élégante et sa texture veloutée. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement aux nuances épicées, créant un équilibre agréable. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une belle longueur en finale.

Le Chénas "Les Blémonts" 2019 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il possède également un potentiel de garde qui lui permettra de développer davantage sa complexité au fil du temps.

Ce vin s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les viandes grillées, les volailles rôties, les plats de pâtes en sauce ou encore les fromages à pâte molle. Il peut également être dégusté seul en tant qu'apéritif.