Chiroubles - Steeve Charmet - 2023

Chiroubles 2023 – Steeve Charmet, le Beaujolais tout en finesse et en peps !

Si vous aimez les vins rouges élégants, fruités et d’une buvabilité redoutable, alors le Chiroubles 2023 de Steeve Charmet risque de devenir votre nouvelle obsession. Ce cru du Beaujolais, perché en altitude, donne naissance à des Gamays tout en fraîcheur et en finesse. Et Steeve Charmet en capture ici toute l’essence avec un vin pur, aérien et ultra gourmand.

Chiroubles, le cru tout en hauteur

Situé parmi les vignobles les plus élevés du Beaujolais, Chiroubles offre des vins au profil léger, floral et hyper rafraîchissant. Grâce à son terroir granitique et à son climat plus frais, les vins y sont souvent plus délicats que leurs voisins Morgon ou Fleurie. Bref, l’ami parfait pour un apéro ou un repas convivial.

Un Gamay éclatant et aérien

Dès le premier nez, c’est une explosion de petits fruits rouges croquants (framboise, fraise des bois, groseille), avec une touche florale de violette et une pointe d’épices légères. En bouche, le vin est fluide, délicat, avec une acidité rafraîchissante et des tanins tout doux qui le rendent terriblement facile à boire. Un vrai plaisir à chaque gorgée !

Avec quoi le boire ?

- Un plateau de charcuterie et un bon saucisson brioché
- Une volaille rôtie ou un rôti de porc aux herbes
- Une salade estivale avec chèvre frais et tomates confites

À boire maintenant ou à attendre ?

Avec sa légèreté et son fruit éclatant, ce Chiroubles est à déguster dès aujourd’hui, légèrement rafraîchi. Mais si vous êtes patients, il pourra évoluer sur 2 à 3 ans, gagnant en souplesse et en complexité.

En résumé : un Chiroubles vif, gourmand et ultra-buvable, parfait pour les amateurs de Gamay tout en finesse. Bravo Steeve Charmet pour cette belle interprétation du cru !