Beaujolais - Domaine du Père Jean - "Clos Reisser" 2024
Le chardo du sud qui aime la fraîcheur
On pense souvent au Beaujolais comme le royaume du gamay rouge, mais il y a des pépites en blanc qui méritent la lumière.
Le "Clos Reisser" 2024 en fait partie : un chardonnay pur jus, qui joue la carte de la fraîcheur fruitée sans tomber dans l’excès de bois ou de lourdeur.
En un mot ? Un blanc charmeur, franc et facile à partager.
Nez : fleurs blanches & fruits croquants
Au nez, ça balance entre poire fraîche, pomme verte, un zeste d’agrume et une touche florale qui donne le ton.
Un parfum net, droit, qui ouvre l’appétit avant même la première gorgée.
En bouche : vif, rond, équilibré
La bouche garde la fraîcheur du millésime 2024, avec une attaque vive et tonique, qui s’arrondit ensuite sur un fruit juteux et gourmand.
Un petit côté minéral et salin en finale qui signe bien le terroir.
Pas de chichi, juste un blanc sincère et bien foutu.
À table ? Un caméléon
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Apéro chic : rillettes de poisson, petits chèvres frais, tartelettes aux légumes
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Mer et rivière : truite grillée, moules marinières, huîtres si on veut se la jouer iodée
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Classique gourmand : volaille à la crème, gratin dauphinois, quiche lorraine
En résumé
Le Beaujolais-Villages Blanc "Clos Reisser" 2024 du Domaine du Père Jean, c’est la carte fraîcheur et légèreté du sud de la Bourgogne.
Un chardonnay franc, lumineux et convivial — parfait pour l’apéro ou pour accompagner la table du quotidien.
Fiche technique
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Domaine
- Domaine du Père Jean
- Millésime
- 2024
- Cuvée
- Clos Reisser
- Encépagement
- Chardonnay
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc