Beaujolais - Domaine Dupré Goujon - "Le Clos des Mûriers" 2023

Beaujolais Blanc 2023 “Le Clos des Mûriers” du Domaine Dupré Goujon : le Chardonnay qui croque la lumière

Non, le Beaujolais ne fait pas que du rouge.
Et ce “Clos des Mûriers” 2023 du Domaine Dupré Goujon vient gentiment te le rappeler… avec un verre bien frais et un sourire en coin.

Ici, le Chardonnay joue sans filtre, loin des clichés beurrés/boisés. On est sur du pur, du net, du vivant. Bref, un blanc qui respire.

Clos des Mûriers : version blanc, même exigence

Même philosophie que pour les rouges du domaine :
travail précis, vignes bichonnées, approche bio… et surtout, laisser le terroir parler sans lui coller un costume trop serré.

Résultat : un Beaujolais blanc qui a du fond… sans jamais se prendre au sérieux.

2023 : frais, lumineux, pile dans le ton

Le millésime 2023 lui va comme un gant : du fruit, de l’énergie, et une belle tension pour garder tout ça en équilibre.

Au nez, c’est une corbeille bien fraîche :

• citron et agrumes

• pomme verte

• fleurs blanches

• petite touche minérale qui donne le ton

Ça sent la netteté. Le vin qui ne triche pas.

En bouche : ça claque… puis ça caresse

Première gorgée : fraîcheur directe, ça réveille.
Deuxième gorgée : une texture plus ronde arrive, comme pour dire “je suis sympa aussi”.

On retrouve :

• du fruit blanc et des agrumes

• une belle tension qui structure tout

• une finale légèrement saline, hyper salivante

C’est précis, énergique, mais jamais maigre. Le genre de vin qui donne soif… dans le bon sens du terme.

Le style Dupré Goujon : sincérité + plaisir

Ce qui fait le charme de ce blanc, c’est son côté évident.
Pas besoin de disserter pendant 20 minutes : tu goûtes, tu comprends.

Un Chardonnay sans maquillage, mais avec du relief.
Un vin qui dit “viens boire” plutôt que “viens analyser”.

À table : il adore les choses simples… mais bonnes

Ce Beaujolais blanc est un vrai partenaire de table :

• apéro qui démarre tranquille

• poissons grillés

• fruits de mer

• fromages de chèvre

• ou même une cuisine un peu citronnée

Il ne prend pas toute la place… mais il élève tout ce qu’il touche.

Verdict final

“Le Clos des Mûriers” blanc 2023, c’est un peu la bonne surprise qu’on n’avait pas vue venir.

Frais, précis, digeste… mais avec assez de fond pour ne pas être oublié.

Le genre de bouteille qui disparaît vite… et qu’on regrette de ne pas avoir prise en double.

À ouvrir frais, sans réfléchir, avec des gens cool autour de la table. Toujours une bonne idée.