Direction le Beaujolais, et plus précisément Fleurie, pour découvrir une cuvée pétillante de vie et de charme : "Les Cocottes" 2022 d’Anne-Sophie Dubois. Ce vin rouge, 100 % gamay, est l’incarnation parfaite de ce que le Beaujolais peut offrir de plus élégant et accessible. Un vin de copains qui sait aussi jouer dans la cour des grands.
Une vigneronne de talent
Anne-Sophie Dubois fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui bousculent les codes tout en respectant profondément leurs terroirs. Installée sur le cru Fleurie, elle élabore des vins authentiques, qui reflètent le caractère unique de chaque parcelle. Avec "Les Cocottes", elle signe une cuvée pleine de fraîcheur et de gourmandise.
Une dégustation qui donne le sourire
Robe et nez : La robe est d’un rouge éclatant, légèrement translucide, qui invite à la légèreté. Le nez est un bouquet explosif de fruits rouges croquants (cerise, framboise, fraise des bois) accompagné de notes florales et d’une pointe d’épices douces.
En bouche : La bouche est juteuse et vive, portée par une belle acidité qui équilibre parfaitement la gourmandise du fruit. Les tanins sont soyeux, et la finale, tout en finesse, donne envie d’y revenir. Un vin accessible, mais qui cache une belle profondeur pour ceux qui aiment creuser.
Des idées d’accords mets et vins
"Les Cocottes" 2022 est un vin versatile, parfait pour des moments conviviaux ou des repas simples mais savoureux :
- Apéritif : Planche de charcuterie, olives marinées ou tapenade maison.
- Entrées : Salade de lentilles aux lardons, terrine de campagne ou quiche lorraine.
- Plats principaux : Poulet rôti aux herbes, grillades de porc ou pizza maison.
- Fromages : Saint-Marcellin, brie de Meaux ou reblochon.
Pourquoi on adore "Les Cocottes"
Ce Fleurie d’Anne-Sophie Dubois est un vin qui respire la sincérité et la joie de vivre. Accessible et élégant, "Les Cocottes" 2022 est un choix parfait pour partager un moment de plaisir simple avec des amis ou pour accompagner un repas improvisé. C’est un vin qui prouve que le Beaujolais, loin des clichés, sait séduire par son authenticité et son charme.
Fleurie - Anne-Sophie Dubois - "Les Cocottes" 2022
19,50 €
TTC
Direction le Beaujolais, et plus précisément Fleurie, pour découvrir une cuvée pétillante de vie et de charme : "Les Cocottes" 2022 d’Anne-Sophie Dubois. Ce vin rouge, 100 % gamay, est l’incarnation parfaite de ce que le Beaujolais peut offrir de plus élégant et accessible. Un vin de copains qui sait aussi jouer dans la cour des grands.
Une vigneronne de talent
Anne-Sophie Dubois fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui bousculent les codes tout en respectant profondément leurs terroirs. Installée sur le cru Fleurie, elle élabore des vins authentiques, qui reflètent le caractère unique de chaque parcelle. Avec "Les Cocottes", elle signe une cuvée pleine de fraîcheur et de gourmandise.
Une dégustation qui donne le sourire
Robe et nez : La robe est d’un rouge éclatant, légèrement translucide, qui invite à la légèreté. Le nez est un bouquet explosif de fruits rouges croquants (cerise, framboise, fraise des bois) accompagné de notes florales et d’une pointe d’épices douces.
En bouche : La bouche est juteuse et vive, portée par une belle acidité qui équilibre parfaitement la gourmandise du fruit. Les tanins sont soyeux, et la finale, tout en finesse, donne envie d’y revenir. Un vin accessible, mais qui cache une belle profondeur pour ceux qui aiment creuser.
Des idées d’accords mets et vins
"Les Cocottes" 2022 est un vin versatile, parfait pour des moments conviviaux ou des repas simples mais savoureux :
- Apéritif : Planche de charcuterie, olives marinées ou tapenade maison.
- Entrées : Salade de lentilles aux lardons, terrine de campagne ou quiche lorraine.
- Plats principaux : Poulet rôti aux herbes, grillades de porc ou pizza maison.
- Fromages : Saint-Marcellin, brie de Meaux ou reblochon.
Pourquoi on adore "Les Cocottes"
Ce Fleurie d’Anne-Sophie Dubois est un vin qui respire la sincérité et la joie de vivre. Accessible et élégant, "Les Cocottes" 2022 est un choix parfait pour partager un moment de plaisir simple avec des amis ou pour accompagner un repas improvisé. C’est un vin qui prouve que le Beaujolais, loin des clichés, sait séduire par son authenticité et son charme.
Fiche technique
- Appellation
- Fleurie
- Domaine
- Anne-Sophie Dubois
- Millésime
- 2022
- Cuvée
- Les Cocottes
- Encépagement
- Gamay
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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