La Raphaëlle : Une liqueur d'exception
La Raphaëlle est une liqueur raffinée aux plantes, sublimée par un long vieillissement en fût de bois. Véritable chef-d'œuvre de l'artisanat, elle offre une palette aromatique complexe et élégante, idéale pour séduire les amateurs de liqueurs de plantes les plus exigeants.
Cette liqueur unique est élaborée à partir d’une centaine d’ingrédients naturels – plantes, graines, fleurs, racines et écorces – soigneusement sélectionnés et préservés dans le « Grand herbier » de la distillerie Eyguebelle-Ælred.
Sa naissance repose sur un subtil assemblage et une distillation mystérieuse réalisée dans des alambics en cuivre. Une fois élaborée, elle vieillit patiemment, à l’abri des regards, dans de grands foudres de bois, révélant au fil du temps toute sa typicité.
Inspirée par le savoir ancestral des moines herboristes, la composition de la Raphaëlle procure une expérience de dégustation toujours renouvelée. En 2015, cette liqueur d’exception a été mise à l’honneur lors du prestigieux Bocuse d’Or et est depuis plébiscitée par les plus grands chefs.
L'histoire de la Raphaëlle
L'origine de la Raphaëlle remonte à 1850, lorsque Hyppolite Bonal entre dans la vie monastique sous le nom de Frère Raphaël. Responsable de la pharmacie du monastère, il suit des études médicales à Lyon et devient le médecin attitré de la communauté. En 1858, il quitte la vie religieuse, s'installe à Saint-Laurent-du-Pont et fonde une distillerie en 1865. Parmi ses créations figure la Raphaëlle, surnommée « Liqueur fabriquée par l’ancien Frère Raphaël du Couvent Saint-Bruno ».
Dans les années 1990, la recette de cette liqueur mythique est redécouverte par la distillerie Eyguebelle. Grâce à l'expertise et au talent de Jacques Arnaud, maître de chai, cet élixir a pu renaître.
En hommage à son héritage, l’étiquette d’origine a été adaptée. On peut y lire désormais : « Liqueur fabriquée par l’ancien Frère Jacques du Couvent de Bayonne », un clin d’œil à Jacques Arnaud, résident de Bayonne, un hameau proche de Grignan.
La Raphaëlle est aujourd'hui bien plus qu'une liqueur : elle incarne un savoir-faire ancestral et une histoire riche, à savourer et à transmettre.
Liqueur - Distillerie Eyguebelle - "La Raphaëlle"
195,00 €
TTC
La Raphaëlle : Une liqueur d'exception
La Raphaëlle est une liqueur raffinée aux plantes, sublimée par un long vieillissement en fût de bois. Véritable chef-d'œuvre de l'artisanat, elle offre une palette aromatique complexe et élégante, idéale pour séduire les amateurs de liqueurs de plantes les plus exigeants.
Cette liqueur unique est élaborée à partir d’une centaine d’ingrédients naturels – plantes, graines, fleurs, racines et écorces – soigneusement sélectionnés et préservés dans le « Grand herbier » de la distillerie Eyguebelle-Ælred.
Sa naissance repose sur un subtil assemblage et une distillation mystérieuse réalisée dans des alambics en cuivre. Une fois élaborée, elle vieillit patiemment, à l’abri des regards, dans de grands foudres de bois, révélant au fil du temps toute sa typicité.
Inspirée par le savoir ancestral des moines herboristes, la composition de la Raphaëlle procure une expérience de dégustation toujours renouvelée. En 2015, cette liqueur d’exception a été mise à l’honneur lors du prestigieux Bocuse d’Or et est depuis plébiscitée par les plus grands chefs.
L'histoire de la Raphaëlle
L'origine de la Raphaëlle remonte à 1850, lorsque Hyppolite Bonal entre dans la vie monastique sous le nom de Frère Raphaël. Responsable de la pharmacie du monastère, il suit des études médicales à Lyon et devient le médecin attitré de la communauté. En 1858, il quitte la vie religieuse, s'installe à Saint-Laurent-du-Pont et fonde une distillerie en 1865. Parmi ses créations figure la Raphaëlle, surnommée « Liqueur fabriquée par l’ancien Frère Raphaël du Couvent Saint-Bruno ».
Dans les années 1990, la recette de cette liqueur mythique est redécouverte par la distillerie Eyguebelle. Grâce à l'expertise et au talent de Jacques Arnaud, maître de chai, cet élixir a pu renaître.
En hommage à son héritage, l’étiquette d’origine a été adaptée. On peut y lire désormais : « Liqueur fabriquée par l’ancien Frère Jacques du Couvent de Bayonne », un clin d’œil à Jacques Arnaud, résident de Bayonne, un hameau proche de Grignan.
La Raphaëlle est aujourd'hui bien plus qu'une liqueur : elle incarne un savoir-faire ancestral et une histoire riche, à savourer et à transmettre.
Fiche technique
- Appellation
- Liqueur
- Domaine
- Aelred - Distillerie Eyguebelle
- Cuvée
- La Raphaëlle
- Contenance
- 0.7
- Couleur
- Vert
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