Châteauneuf-du-Pape - Château de la Gardine - 2022

La générosité du sud, version Gardine

Quand on dit Châteauneuf-du-Pape, on pense à des rouges puissants, solaires, capables de vieillir mais aussi de se boire jeunes quand ils sont bien faits. Le 2022 du Château de la Gardine coche toutes les cases : riche, épicé, mais élégant.

Nez : fruits noirs & garrigue

Un parfum intense de cerise noire, mûre confite, prune, relevé par des notes de poivre, réglisse, thym et romarin. On sent déjà la Provence dans le verre 🌿.

En bouche : ample & structuré

Une attaque ronde, beaucoup de matière, des tanins serrés mais mûrs, et une finale qui joue sur la longueur et les épices. C’est un vin qui allie gourmandise immédiate et potentiel de garde.

À table

• Un gigot d’agneau de 7 heures 

• Une daube provençale bien mijotée 

• Un magret de canard grillé 

• Ou tout simplement… une côte de bœuf au barbecue 

En résumé

Le Châteauneuf-du-Pape 2022 du Château de la Gardine, c’est un rouge solaire, charnu et élégant, qui incarne parfaitement l’esprit de l’appellation. À savourer maintenant pour son fruit généreux, ou à oublier quelques années en cave pour gagner encore en complexité.