Côte-Rôtie - Stéphane Ogier - "Mon Village" 2021
Le Côte-Rôtie "Mon Village" 2021 de Stéphane Ogier est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale, en France. Stéphane Ogier est un vigneron renommé de la région, réputé pour son travail méticuleux et la qualité de ses vins.
Le millésime 2021 du Côte-Rôtie "Mon Village" offre une expression authentique de ce terroir prestigieux. Ce vin est issu de l'assemblage de différentes parcelles de vignes situées sur la commune de Ampuis, reflétant ainsi la diversité et la richesse du terroir de Côte-Rôtie.
À la dégustation, le Côte-Rôtie "Mon Village" 2021 présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise et la mûre, avec des nuances florales délicates et des notes épicées de poivre noir et de réglisse.
En bouche, ce vin se distingue par son équilibre et son élégance. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, apportant structure et finesse à l'ensemble. Les saveurs fruitées se marient harmonieusement avec les notes épicées et minérales, créant une palette gustative complexe et raffinée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate et agréable.
Le Côte-Rôtie "Mon Village" 2021 de Stéphane Ogier est un vin polyvalent qui peut accompagner une variété de plats. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges, des plats de gibier, des fromages affinés et des mets gastronomiques. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C pour mettre en valeur tous ses arômes et sa complexité.
Ce vin est également apte à la garde et pourra se bonifier avec le temps. Il est conseillé de le conserver en cave pendant quelques années pour permettre à ses arômes de se développer davantage et pour apprécier toute sa finesse et son potentiel.
Le Côte-Rôtie "Mon Village" 2021 de Stéphane Ogier est un vin qui représente le caractère unique de la région de Côte-Rôtie et l'expertise du vigneron. Il incarne l'élégance, la finesse et la complexité des vins de cette appellation renommée.
Fiche technique
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Domaine
- Stéphane Ogier
- Millésime
- 2021
- Cuvée
- Mon village
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge