Côte-Rôtie - Yves Cuilleron - "Bassenon" 2023

La Côte-Rôtie qui groove

Chaque année, on attend le Bassenon d’Yves Cuilleron comme on attend la sortie d’un bon album : on sait que ça va être solide, bien produit, fidèle à l’esprit maison, mais toujours avec une petite vibe différente selon le millésime. Et en 2023, on est sur une version énergique, fruitée, expressive, un peu comme un live d’été : intense, vibrant, et super vivant.

L’année 2023 a été plus fraîche que 2022, avec un bel équilibre entre maturité et tension. Résultat : un vin moins solaire que le 2022, mais plus nerveux, plus ciselé, tout en gardant le charme du sud de l’appellation. Et avec Cuilleron aux manettes, vous pouvez compter sur un élevage millimétré, jamais envahissant, toujours au service du fruit.

Robe pourpre vive, reflets violacés.
Nez très expressif dès l’ouverture : fruits noirs frais, violette, poivre blanc, une pointe fumée. Le Viognier (oui, y’en a toujours un soupçon) apporte ce petit twist floral signature.
En bouche : plus de peps que le 2022, avec une attaque juteuse, une trame fine et tendue, des tanins élégants et une finale longue, droite, sapide. Un vin dynamique, qui vous embarque sans vous alourdir.

Côté accords ? Parfait avec un magret rôti, une côte de veau aux girolles, une poêlée de légumes confits, ou tout ce qui mérite un rouge fin mais pas fade. Et si vous avez une cave, laissez-lui 5-7 ans, il vous le rendra bien.

En résumé :
Le "Bassenon" 2023, c’est le genre de Côte-Rôtie qui combine fond et finesse, densité et fraîcheur. Un vin à la fois posé et vibrant, très Cuilleron dans l’âme : précis, pur, et jamais prétentieux.

Un grand vin moderne dans le bon sens du terme : sérieux sans être austère, technique sans être froid, et surtout... diablement bon.