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La Syrah qui a Fait l'École Bilingue
La Côte-Rôtie 2022 "Brune et Blonde" d'E. Guigal, c'est LA cuvée signature de la maison d'Ampuis, celle qui a fait connaître l'appellation dans le monde entier (merci Marcel). Le nom est une prouesse géographique : le vin marie la Côte Blonde (schiste et calcaire siliceux, l'élégance florale) et la Côte Brune (oxyde de fer, la puissance). Une Syrah (~96%) relevée de 4% de Viognier co-fermenté (la touche de parfum qui fait toute la différence), issue de vignes d'environ 35 ans, et élevée 38 mois en fûts (dont 50% de bois neuf). C'est la Côte-Rôtie "accessible" de Guigal, mais accessible comme un grand cru qui vous fait la bise.
L'Essentiel (Version "Bilingue Schiste-Fer")
- Cépages : 96% Syrah + 4% Viognier (co-fermentation = parfum et élégance).
- Le Terroir : Vignes ~35 ans, entre Côte Blonde (schiste) et Côte Brune (fer). Les deux âmes de l'appellation dans un seul verre.
- L'Élevage : 38 mois en fûts de chêne (50% neuf). Un long élevage qui signe le style Guigal : velours et complexité
Nez & Bouche : Fruits, Cuir et une Touche de Cendre
- Au nez : Des fruits rouges et noirs (framboise, mûre, cerise), du poivre, une touche fumée/cendre, de la viande, du cuir et ce parfum floral du Viognier. Ça sent la Côte-Rôtie qui a de la bouteille et de la mémoire.
- En bouche : Équilibrée, juteuse et bien charpentée, medium à corsée, avec une matière concentrée et soyeuse, des tanins fins et sucrés, une belle minéralité de granit et une finale longue, épicée et florale. C'est structuré mais déjà séduisant.
À Table : Le Festin des Terroirs
- Un gibier (chevreuil, sanglier) ou un agneau rôti aux herbes.
- Une côte de bœuf grillée ou un magret aux figues.
- Un fromage affiné (Saint-Marcellin, Comté vieux) pour la finale épicée.
- L'option "Patience" : Servi à 16-17°C, carafé 1h ; à boire jeune sur son fruit ou à garder 10-15 ans.
Le Verdict
La "Brune et Blonde" 2022 de Guigal, c'est la Côte-Rôtie de référence, équilibrée et généreuse, qui condense les deux âmes du terroir (Blonde et Brune) dans une Syrah veloutée parfumée au Viognier. Un grand classique qui mérite sa réputation, à boire avec plaisir ou à garder avec foi. Santé, et vive Ampuis !
Côte-Rôtie - Domaine Guigal - 2022
63,00 €
TTC
La Syrah qui a Fait l'École Bilingue
La Côte-Rôtie 2022 "Brune et Blonde" d'E. Guigal, c'est LA cuvée signature de la maison d'Ampuis, celle qui a fait connaître l'appellation dans le monde entier (merci Marcel). Le nom est une prouesse géographique : le vin marie la Côte Blonde (schiste et calcaire siliceux, l'élégance florale) et la Côte Brune (oxyde de fer, la puissance). Une Syrah (~96%) relevée de 4% de Viognier co-fermenté (la touche de parfum qui fait toute la différence), issue de vignes d'environ 35 ans, et élevée 38 mois en fûts (dont 50% de bois neuf). C'est la Côte-Rôtie "accessible" de Guigal, mais accessible comme un grand cru qui vous fait la bise.
L'Essentiel (Version "Bilingue Schiste-Fer")
- Cépages : 96% Syrah + 4% Viognier (co-fermentation = parfum et élégance).
- Le Terroir : Vignes ~35 ans, entre Côte Blonde (schiste) et Côte Brune (fer). Les deux âmes de l'appellation dans un seul verre.
- L'Élevage : 38 mois en fûts de chêne (50% neuf). Un long élevage qui signe le style Guigal : velours et complexité
Nez & Bouche : Fruits, Cuir et une Touche de Cendre
- Au nez : Des fruits rouges et noirs (framboise, mûre, cerise), du poivre, une touche fumée/cendre, de la viande, du cuir et ce parfum floral du Viognier. Ça sent la Côte-Rôtie qui a de la bouteille et de la mémoire.
- En bouche : Équilibrée, juteuse et bien charpentée, medium à corsée, avec une matière concentrée et soyeuse, des tanins fins et sucrés, une belle minéralité de granit et une finale longue, épicée et florale. C'est structuré mais déjà séduisant.
À Table : Le Festin des Terroirs
- Un gibier (chevreuil, sanglier) ou un agneau rôti aux herbes.
- Une côte de bœuf grillée ou un magret aux figues.
- Un fromage affiné (Saint-Marcellin, Comté vieux) pour la finale épicée.
- L'option "Patience" : Servi à 16-17°C, carafé 1h ; à boire jeune sur son fruit ou à garder 10-15 ans.
Le Verdict
La "Brune et Blonde" 2022 de Guigal, c'est la Côte-Rôtie de référence, équilibrée et généreuse, qui condense les deux âmes du terroir (Blonde et Brune) dans une Syrah veloutée parfumée au Viognier. Un grand classique qui mérite sa réputation, à boire avec plaisir ou à garder avec foi. Santé, et vive Ampuis !
Fiche technique
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Domaine
- Domaine Guigal
- Millésime
- 2022
- Cuvée
- Brune et Blonde de Guigal
- Encépagement
- 96% Syrah - 4% Viognier
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
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