Côte-Rôtie - Domaine Pichat - "Les Grandes Places" 2022
Côte-Rôtie "Les Grandes Places" 2022 by Pichat : Le Vin qui Monte Plus Haut que l'Empire State !
Salut la team ! Aujourd'hui on part en mode exploration sur les coteaux de Côte-Rôtie, et pas n'importe où : direct sur "Les Grandes Places" de Stéphane Pichat. Spoiler alert : c'est plus chaud qu'un film de Fast & Furious !
Le Spot
Les Grandes Places, c'est le genre de terroir qui fait transpirer les vignerons (et pas qu'à cause des pentes à 60%). Imaginez un amphithéâtre naturel face au soleil, comme si les Romains avaient designé le truc pour faire un vin de ouf !
La Robe
Violet-noir plus profond que le costume de Batman. Même Bruce Wayne serait jaloux ! Des reflets qui brillent comme le réacteur ARK d'Iron Man.
Le Nez
- Mûre sauvage en mode survival
- Violette qui fait sa diva
- Poivre noir qui kicke comme John Wick
- Un côté fumé façon barbecue de champion
- Et ce petit truc animal qui te fait croire que t'es dans Jurassic Park
En Bouche
C'est comme si les Avengers organisaient une fête dans ta bouche :
- Thor balance son marteau de puissance
- Black Widow apporte l'élégance
- Hulk pose la structure (mais en gentil)
- Iron Man assure la précision
- Et Captain America maintient l'équilibre
Les tannins ? Plus soyeux qu'une cape de superhéros !
Comment Le Servir Sans Faire de Fail
- Temp : 16-18°C (pas la peine de le mettre au micro-ondes hein...)
- Carafe : 2h minimum (laisse-le faire son show)
- Verres : Les plus beaux, genre ceux que même ta mère n'ose pas sortir
Les Food Matchs Parfaits
- Côte de bœuf (celle qui fait peur au boucher)
- Gibier (si ton pote chasseur t'aime bien)
- Fromages qui puent (mais avec classe)
- Tout ce qui est à la truffe (si t'as vendu un rein)
Quand le Déboucher ?
- Pour impressionner ton boss
- Quand tu veux te la péter en soirée
- Pour célébrer n'importe quoi (genre jeudi)
- Quand Netflix sort une nouvelle saison de Stranger Things
Garde ou Pas Garde ?
Ce 2022 peut dormir 15-20 ans en cave. Mais franchement, pourquoi attendre ? La vie est courte et les bonnes bouteilles sont faites pour être bues !
Note Finale
Sur une échelle de "vin de table" à "nectar des dieux", on est clairement au niveau "Thor a béni cette bouteille" !