Côte-Rôtie - Domaine de Rosiers - "Drevon" magnum 2022

Découverte du Côte-Rôtie "Drevon" 2022 du Domaine de Rosiers

Si vous êtes à la recherche d'un vin qui incarne la finesse et le caractère de la Vallée du Rhône, laissez-moi vous présenter le Côte-Rôtie "Drevon" 2022 du Domaine de Rosiers. Ce domaine familial, situé à Ampuis, propose des vins qui sont de véritables hymnes au terroir de cette région mythique.

Qu’est-ce qui rend la Côte-Rôtie si spéciale ?

La Côte-Rôtie, c’est l’une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Ses pentes abruptes, exposées au soleil et composées de sols de schiste, donnent naissance à des Syrahs d’une incroyable subtilité, souvent relevées par une touche de Viognier qui ajoute un soupçon de floral et de rondeur.

Le Domaine de Rosiers : un vigneron au sommet

Au Domaine de Rosiers, la famille Drevon travaille depuis des générations pour produire des vins qui reflètent l’essence du terroir. Le "Drevon" 2022 est une cuvée emblématique du domaine, mêlant harmonieusement intensité et élégance.

Zoom sur le millésime 2022

Assemblage : Principalement Syrah avec une touche de Viognier (2 %), pour un résultat raffinement.

Robe : Une couleur pourpre intense avec des reflets violacés.

Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs (mûre, cassis), de violette, de poivre blanc et une pointe fumée.

Bouche : Une attaque soyeuse suivie d’une belle structure tannique. Les saveurs de fruits noirs se prolongent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique.

Garde : Idéal dès maintenant pour son fruité éclatant, mais il se bonifiera pendant 10 à 15 ans.

Avec quoi le déguster ?

Quelques suggestions d’accords mets-vins :

• Une côte de bœuf grillée ou un filet mignon aux champignons.
• Un canard à l’orange ou des cailles rôties.
• Des fromages affinés comme un Saint-Marcellin ou un Brie de Meaux.

En résumé

Le Côte-Rôtie "Drevon" 2022 du Domaine de Rosiers, c’est un vin qui raconte une histoire de terroir et de savoir-faire. C’est une bouteille parfaite pour impressionner vos convives ou pour enrichir votre cave.