Côte-Rôtie - Domaine Duclaux - "Maison Rouge" 2015

Maison Rouge 2015 – La Côte-Rôtie qui fait dans la dentelle (avec un fond de velours)

Tu vois ce genre de bouteille qu’on ouvre en silence, avec un petit frisson d’excitation ? C’est exactement ce que provoque la "Maison Rouge" 2015 du Domaine Duclaux. Une Côte-Rôtie mûre et racée, qui parle bas mais droit, et qui t’enveloppe le palais comme un vieux fauteuil club en cuir souple.

Millésime 2015 = grand classique en vallée du Rhône. Du soleil, de la concentration, mais de la fraîcheur aussi. Et chez Duclaux, on ne joue pas les gros bras : on mise sur la finesse, la profondeur, le temps. Résultat ? Un vin pleinement épanoui, subtil, élancé, soyeux… une Côte-Rôtie tout en nuance.

Le nez ? Cassis, violette, cuir fin, olive noire, épices douces. C’est complexe, élégant, presque un peu sauvage… mais bien élevé.
En bouche : tapis de tanins fondus, fruit noir juteux mais mature, une trame acidulée qui garde tout ça en tension, et une finale longue et fumée. C’est profond sans lourdeur, sensuel sans sucre, raffiné sans être figé.

Tu l’accordes avec quoi ? Viandes rôties, gibier doux, champignons sauvages, ou juste un moment calme. Ce vin mérite qu’on l’écoute.

En résumé :
La Maison Rouge 2015, c’est la Côte-Rôtie au sommet de son art : maturité, finesse, équilibre, le tout porté par une Syrah qui n’a rien à prouver, juste à raconter. Un grand vin, tout en murmures.

Une bouteille qui parle peu, mais qui dit tout.
À boire aujourd’hui, ou à garder encore un peu… si tu peux.