Crozes-Hermitage - Pierre-Jean Villa - "Accroche-cœur" 2024

Le Crozes qui te pique le cœur (mais juste ce qu’il faut) 

Avec “Accroche-Cœur”, Pierre-Jean Villa prouve encore qu’il sait faire parler la Syrah mieux que personne. Ici, pas de grand effet de manche, pas de muscle qui bombe… juste un Crozes-Hermitage vibrant, élégant, et terriblement attachant. Le genre de bouteille qui te fait dire “ah oui, quand même”.

Au nez : un panier de fruits noirs fraîchement renversé

Tu ouvres, tu verses, et là :

• myrtille juteuse,

• mûre croquante,

• une pointe de framboise noire,

• un poivre fin typique du nord,

• un petit souffle floral (violette discrète).

Ça sent bon, ça sent clair, ça sent la Syrah qui se tient bien.

En bouche : fluide, juteux, hyper digeste 

Ce 2024 met tout le monde d’accord :

• du fruit à gogo mais jamais lourdingue,

• des tanins soyeux,

• une fraîcheur qui fait saliver,

• un toucher velouté façon “Pierre-Jean Villa signature”.

Résultat : ça glisse tout seul, mais avec une vraie profondeur.
Pas un vin “facile”, un vin fluide et intelligent.

La vibe : le charme tranquille

“Accroche-Cœur”, c’est le rouge qui ne cherche pas à impressionner… et pourtant il capte toute l’attention.
Un Crozes raffiné, droit, précis.
Un vin bien élevé mais pas coincé.

Accords : convivialité obligatoire

Avec lui, tout devient plus simple :

• un rôti de porc aux herbes,

• un burger maison bien généreux,

• une pizza aux champignons,

• une planche charcut/fromage un peu fancy.

Le vin qui met tout le monde à l’aise.

Verdict 

Un Crozes-Hermitage 2024 pile dans l’ADN Villa : élégant, juteux, finement épicé, parfaitement équilibré.
Un rouge qui t’accroche le cœur dès la première gorgée… et ne le lâche plus.

Franchement, difficile de ne pas tomber sous le charme.