Crozes-Hermitage - Domaine Combier - 2023

Le Crozes-Hermitage 2023 du Domaine Combier

Envie d'un rouge aussi généreux qu'élégant ? Le Crozes-Hermitage 2023 du Domaine Combier est la bouteille qu'il vous faut pour enchanter vos papilles. Ce vin, né sur les terroirs de la vallée du Rhône septentrionale, incarne la Syrah dans toute sa splendeur.

Domaine Combier : une histoire de passion et de bio

Le Domaine Combier, c'est une véritable institution dans l'univers du Crozes-Hermitage. Précurseur de la viticulture biologique dans la région, il allie respect du terroir et savoir-faire pointu. La cuvée 2023 reflète tout l'engagement et la passion qui animent ce domaine familial.

Zoom sur le millésime 2023

Cépage : 100 % Syrah.

Robe : Rouge grenat intense.

Nez : Un parfum envoutant de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), relevé par des touches épicées et une légère note florale.

Bouche : Un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Les tanins sont souples, les saveurs de fruits mûrs se prolongent sur une finale épicée et légèrement réglissée.

Garde : 5 à 8 ans, mais il est déjà irrésistible.

Avec quoi le déguster ?

Quelques idées d'accords gourmands :

• Un rôti de porc aux herbes.
• Une pizza maison aux champignons et au fromage affiné.
• Des lasagnes végétariennes aux aubergines.

En résumé

Le Crozes-Hermitage 2023 du Domaine Combier est une valeur sûre pour les amateurs de Syrah expressive et accessible. Un vin parfait pour vos repas conviviaux ou pour simplement profiter d'un moment de plaisir authentique.

Alors, prêts à l'ajouter à votre prochaine dégustation ? Racontez-nous vos impressions et vos accords préférés en commentaire !