Crozes-Hermitage - Domaine du Colombier - blanc 2023

Si vous aimez les bonnes quilles sans chichi, laissez-moi vous parler d’une autre pépite qui claque : le Crozes-Hermitage blanc 2023 du Domaine du Colombier.

Un domaine qui envoie du lourd

Le Domaine du Colombier, c’est une référence solide dans la Vallée du Rhône. Connus pour leurs rouges costauds, ils maîtrisent aussi l’art des blancs élégants et pleins de fraîcheur. Avec ce Crozes-Hermitage blanc 2023, on est sur du grand art !

Un blanc qui met tout le monde d’accord

Ici, on parle de Marsanne pour un vin ultra charmeur. Au nez, on a une belle claque d’arômes floraux, d’amande et de pêche juteuse. En bouche ? C’est un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, avec une petite pointe miellée qui donne envie d’y retourner encore et encore. Bref, c’est du plaisir en bouteille.

Avec quoi on le boit ?

Franchement, ce blanc est hyper polyvalent. Il fait des merveilles avec un poisson grillé, des crustacés bien frais ou un plateau de fromages affinés. Et si vous voulez juste chiller avec un verre bien frais, il est aussi parfait en solo.

Pourquoi on l’adore ?

Ce Crozes-Hermitage blanc 2023, c’est un vrai coup de cœur : gourmand, frais et super bien foutu. Une bouteille qui impressionne sans se la raconter et qui régale à tous les coups. Alors, on trinque ?