Vin de France - Montgilet - "Le Tendre" 2023

Aujourd'hui, on part en Loire découvrir une petite pépite qui fait vibrer les amateurs : "Le Tendre" 2023 du domaine Montgilet. Un vin qui porte vraiment bien son nom !

Montgilet, c'est un domaine qui se la joue discret dans l'Anjou, mais qui fait des trucs de dingue. Avec "Le Tendre", ils nous sortent un Vin de France qui fait danser les papilles !

Dans le verre, c'est la fête des yeux : une robe cristalline avec des reflets dorés qui vous font de l'œil. Au nez, c'est comme un panier de fruits d'été : du raisin bien mûr (logique !), des notes de poire, une touche florale, et ce petit côté minéral qui vous met l'eau à la bouche.

En bouche, c'est comme une balade dans un verger ! Le vin est tout en dentelle, c'est frais, c'est vif, avec juste ce qu'il faut de sucrosité pour équilibrer le tout. La finale ? Elle vous laisse un petit goût de "reviens-y" !

Le plus cool avec ce vin, c'est qu'il est parfait pour l'apéro, mais il assure aussi à table. Balancez une planche de fromages de chèvre, des fruits de mer, ou même un petit dessert aux fruits, et vous verrez la magie opérer !

C'est le genre de bouteille qu'on aime avoir sous le coude pour les copains qui veulent découvrir les vins nature en douceur.

"Le Tendre" 2023, c'est un peu comme une chanson d'été : légère, rafraîchissante, et terriblement addictive ! 

P.S. : À servir bien frais (8-10°C), c'est encore meilleur !