Muscadet - Domaine Luneau-Papin - "Vera cruz" 2022

Si vous pensez que le Muscadet est réservé aux plateaux de fruits de mer, préparez-vous à être agréablement surpris ! Le Domaine Luneau-Papin nous prouve avec sa cuvée "Vera Cruz" 2022 qu’il peut aussi être une véritable œuvre d’art. Ce vin blanc sec, raffiné et éclatant, incarne la finesse des terroirs de la région nantaise.

Un domaine à la pointe du Muscadet

Le Domaine Luneau-Papin, établi depuis plusieurs générations, est un incontournable des amateurs de Muscadet de haute volée. Situé sur des sols riches en micaschistes, le vignoble donne naissance à des vins qui allient minéralité, fraîcheur et complexité aromatique. "Vera Cruz" 2022 illustre à merveille cette alchimie unique.

Une dégustation vivifiante

Robe et nez : La robe est lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets argentés. Le nez charme immédiatement avec ses arômes de fleurs blanches, de citron vert, de pomme verte et une pointe iodée.

En bouche : C’est un festival de fraîcheur et d’élégance. Les agrumes explosent en bouche, suivis de subtiles notes de pierre à fusil et d’amande fraîche. La texture est vive, avec une tension minérale qui s’étire sur une finale longue et saline.

Des idées d’accords mets et vins

"Vera Cruz" 2022 est une cuvée d’une grande polyvalence, idéale pour sublimer :

• Fruits de mer : Huitres, bulots, crevettes ou langoustines.
• Poissons : Filet de bar au beurre blanc, tartare de saumon ou sole meunière.
• Cuisine végétarienne : Risotto au citron et asperges vertes ou tarte aux légumes grillés.
• Fromages : Chèvre frais, tomme de brebis ou comté jeune.

Pourquoi on craque pour "Vera Cruz"

Ce Muscadet du Domaine Luneau-Papin est une véritable ode à la fraîcheur et à la précision. Il prouve que les grands blancs de Loire ont leur place sur toutes les tables, des repas décontractés aux dîners plus sophistiqués. "Vera Cruz" 2022 est un vin qui sait séduire par son équilibre parfait entre gourmandise et vivacité.