Clos de Vougeot - Henri Rebourseau - "Grand Cru" 2021

Quand la Bourgogne Fait sa Royale

Mesdames et messieurs, faites place à Sa Majesté : Le Clos de Vougeot Grand Cru 2021 signé Henri Rebourseau. Un vin qui fait dresser les statues de Cîteaux sur leur piédestal !

Le Mythe du Clos de Vougeot

Dans cet amphithéâtre de pierres historiques, les vignes de Rebourseau occupent l'une des plus belles loges. Un emplacement qui ferait pâlir de jalousie les plus grands metteurs en scène !

La Dégustation : Un Ballet de Saveurs

Au nez, c'est le grand spectacle :

- Des fruits rouges qui dansent la pavane

- Des épices fines qui font leur numéro de charme

- Des notes de sous-bois qui jouent les seconds rôles

- Une minéralité qui pose le décor

En bouche, c'est le festival :

- Une entrée majestueuse comme un cortège royal

- Des tanins de soie qui s'enroulent sur la langue

- Une structure aussi solide que les murs du Clos

- Une finale qui vous fait regretter la fin du spectacle

Un Vin de Caractère

Le millésime 2021 nous raconte :

- La lutte contre les caprices du climat

- Le triomphe du savoir-faire

- L'expression pure du terroir

- La signature d'une grande maison

Pour les Amateurs Éclairés

Parfait pour :

- Les collectionneurs de grands crus

- Les amoureux de la Bourgogne

- Les patients qui savent attendre

- Ceux qui cherchent l'excellence

La Production : Un Art Millimétré

Chaque étape est une chorégraphie précise :

- Vendanges manuelles méticuleuses

- Vinification traditionnelle respectueuse

- Élevage en fûts comme un trésor

Conclusion : Un Grand Cru d'Exception

Le Clos de Vougeot 2021 de Rebourseau, c'est plus qu'un vin, c'est un morceau d'histoire de la Bourgogne mis en bouteille.