La Bouteillerie

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Bourgogne - Sylvain Pataille - 2022

25,00 €
TTC

Découverte du Bourgogne 2022 de Sylvain Pataille

Vous êtes à la recherche d'un Bourgogne rouge qui envoie du lourd sans exploser votre budget ? Ne bougez pas, on a trouvé la pépite qu'il vous faut : le Bourgogne 2022 signé Sylvain Pataille. Un vin accessible, mais avec la patte d'un grand vigneron. On vous raconte tout !

Sylvain Pataille : le magicien de Marsannay

Sylvain Pataille, c'est LE nom incontournable de l'appellation Marsannay. Mais il ne se contente pas de briller dans son fief, il fait aussi des miracles avec ses cuvées de Bourgogne générique. Bio, sincère et terriblement talentueux, Sylvain sait comment tirer le meilleur de ses vignes. Avec lui, chaque bouteille raconte une histoire.

Zoom sur le millésime 2022

Cépage : 100 % Pinot Noir.

Robe : Rouge rubis éclatant.

Nez : Un bouquet charmeur de fruits rouges bien mûrs (framboise, cerise) avec une petite touche florale et une pointe épicée.

Bouche : Fruité, juteux et croquant. Les tanins sont soyeux, la finale est fraîche et délicatement épicée. On adore ce côté pur et net qui donne envie d'y retourner.

Garde : 4 à 6 ans, mais franchement, pourquoi attendre ? Il est déjà canon !

Avec quoi le déguster ?

Quelques idées d'accords gourmands :

  • Un poulet rôti aux herbes.
  • Des charcuteries fines.
  • Un plateau de fromages à pâte molle (reblochon, camembert).

En résumé

Le Bourgogne 2022 de Sylvain Pataille, c'est le genre de vin qui vous réconcilie avec les "petites" appellations. Une cuvée sans chichi, mais pleine de charme, qui prouve que le talent d'un vigneron peut faire toute la différence.

Disponible Disponible

Fiche technique

Appellation
Bourgogne
Domaine
Sylvain Pataille
Millésime
2022
Encépagement
Pinot noir
Contenance
0.75
Couleur
Rouge
Nouveau
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