Mercurey - Domaine Faveley - "La Framboisière" 2022

Découverte du Mercurey 2022 du Domaine Faiveley "La Framboisière"

Prêts à plonger dans l’univers des rouges gourmands de la Côte Chalonnaise ? Le Mercurey 2022 "La Framboisière" du Domaine Faiveley est un incontournable pour les amateurs de vins fruités et accessibles. Avec sa personnalité enjouée, il promet une belle expérience de dégustation.

"La Framboisière" : un terroir au nom évocateur

Issu d’une parcelle emblématique, "La Framboisière" porte bien son nom : ce Mercurey offre des arômes irrésistibles de fruits rouges. Le terroir argilo-calcaire et l’attention portée à la vinification en font une cuvée représentative du savoir-faire bourguignon.

Domaine Faiveley : une référence en Bourgogne

Maison historique fondée en 1825, le Domaine Faiveley conjugue tradition et modernité. Avec "La Framboisière", ils signent un Mercurey d’une grande précision, qui révèle tout le potentiel de cette appellation phare de la Côte Chalonnaise.

Zoom sur le millésime 2022

Cépage : 100 % Pinot Noir.

Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets violets.

Nez : Un festival de framboise, de cerise et une pointe de vanille grâce à un élevage subtil en fûts.

Bouche : Souple et fruitée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est juteuse et très gourmande.

Garde : 3 à 8 ans, mais difficile de résister à son charme dans sa jeunesse !

Avec quoi le déguster ?

Quelques idées pour des accords parfaits :

• Un magret de canard laqué.
• Une volaille rôtie aux herbes.
• Un plateau de charcuterie fine.

En résumé

Le Mercurey 2022 "La Framboisière" du Domaine Faiveley est un rouge accessible et charmeur, idéal pour toutes les occasions. Sa fraîcheur et son fruité en font un compagnon parfait pour les repas conviviaux ou une soirée entre amis.