Côte-Rôtie - Christophe Semaska - "Château de Montlys" 2022

Il y a des vins qui racontent des histoires avant même d’avoir été versés dans le verre. Le Côte-Rôtie "Château de Montlys" 2022 de Christophe Semaska, c’est exactement ça : un morceau de terroir, d’histoire et de passion concentré dans une bouteille.

Et dès qu’on débouche, ça cause fort. Mais toujours avec classe et profondeur, comme savent si bien le faire les grands rouges du Rhône nord.

Un château, une renaissance

Le Château de Montlys, c’est plus qu’une étiquette chic : c’est un domaine historique de Côte-Rôtie, tombé dans l’oubli au fil du temps... jusqu’à ce que Christophe Semaska décide de lui redonner vie dans les années 90.

Aujourd'hui, il signe des vins pleins d'âme, taillés pour vieillir, mais aussi capables de charmer dans leur jeunesse. Et 2022 ? Un millésime généreux, éclatant, qui colle parfaitement à son style.

Dans le verre : ça sent la Syrah racée

Première impression : robe profonde, presque noire, avec des reflets violacés. Un vrai vin d’altitude et de soleil.

Au nez, c’est explosif et élégant à la fois :
– Fruits noirs (mûre, myrtille),
– Poivre noir fraîchement moulu,
– Notes fumées, presque bacon grillé,
– Et cette subtile touche florale (violette) qui trahit la finesse de la Syrah sur schistes.

C’est riche sans être lourd, puissant mais délicat. Bref : c’est Côte-Rôtie dans toute sa splendeur.

En bouche : du volume, de la tension, du plaisir

L’attaque est ample, veloutée, avec des tanins déjà bien polis malgré la jeunesse. Ça déroule sur un tapis de fruits mûrs, une minéralité bien présente, et une finale longue, épicée, savoureuse.

On sent la patte de Christophe Semaska : précis, généreux mais sans jamais forcer.

Clairement, c’est un vin qui peut aller loin en cave... mais qui offre déjà énormément de plaisir aujourd'hui si vous aimez les rouges profonds et vibrants.

À table, préparez du solide (et du bon)

Ce Côte-Rôtie aime la belle cuisine :
– Magret de canard rôti,
– Côte de bœuf maturée,
– Gibier léger (chevreuil, pigeon),
– Ou même un gratin de cèpes pour rester végétarien sans tomber dans l’ennui.

Et pour les fromages ? Allez chercher du Bleu de Gex ou du Saint-Marcellin affiné. Succès garanti.

En résumé

Le Côte-Rôtie "Château de Montlys" 2022, c’est un grand vin de terroir, authentique et racé, capable de séduire aujourd’hui et de sublimer demain.

Bref : un vin qui ne triche pas, et qui vous embarque direct sur les hauteurs de Côte-Rôtie, verre en main, sourire aux lèvres.