Crozes-Hermitage - Domaine Mélody - "Etoile Noire" Magnum 2019

Le Crozes-Hermitage "Etoile Noire" 2019 du Domaine Mélody est un vin rouge de la vallée du Rhône. Il est composé de 100% de Syrah, cépage emblématique de l'appellation. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour ne conserver que les meilleurs. Après une vinification traditionnelle en cuve béton, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, dont 20% de neuves.

Ce vin se caractérise par une robe grenat profonde et intense. Au nez, on découvre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de réglisse. En bouche, c'est un vin ample et élégant, aux tanins fins et soyeux. On retrouve les arômes de fruits rouges accompagnés de notes d'épices douces et de chocolat noir en finale. Ce Crozes-Hermitage "Etoile Noire" 2019 est un vin équilibré et élégant, qui peut se boire dès maintenant mais qui peut également se conserver en cave pendant quelques années.