Crozes-Hermitage - Alain Graillot - "La Guiraude" 2020
Le Crozes-Hermitage - Alain Graillot - "La Guiraude" 2020 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée (AOC) Crozes-Hermitage, issu de vignes situées sur la commune de Pont-de-l'Isère, au sud de la Vallée du Rhône.
Ce vin est élaboré à partir de 100% de Syrah, cépage emblématique de la région. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en cuve inox, puis élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs.
Le résultat est un vin à la robe rouge rubis intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac).
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Robe : Rouge rubis intense
Nez : Complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d'épices (poivre, cannelle) et de notes boisées (vanille, tabac)
Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur
Finale : Longue et persistante
Accords mets-vins
Viande rouge grillée
Gibiers
Fromages à pâte dure
Conclusion
Le Crozes-Hermitage - Alain Graillot - "La Guiraude" 2020 est un vin puissant et élégant, qui offre une belle expression du terroir de Crozes-Hermitage. C'est un vin à déguster sans attendre, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
Notes de dégustation
Au nez, le vin est intense et aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de bois. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal à déguster avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Comparaison avec le millésime 2019
Le millésime 2020 est un millésime plus chaud et plus concentré que le millésime 2019, qui était plus frais et plus fruité. Le vin 2020 est plus puissant et plus structuré, avec des tanins plus présents.
Le vin 2020 est à déguster sans attendre, mais il peut également être conservé en cave pendant quelques années pour s'épanouir davantage.
Fiche technique
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Domaine
- Alain Graillot
- Millésime
- 2020
- Cuvée
- La Guiraude
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge