St-Joseph - Stéphane Montez - "Cuvée du Papy" 2023

Un air de famille… et beaucoup de caractère

Derrière ce nom plein de tendresse se cache un Saint-Joseph sérieux, profond et terriblement attachant.
La Cuvée du Papy, chez Stéphane Montez, c’est la Syrah transmise avec respect, un vin qui parle de terroir, de patience et de transmission.

Nez : Syrah authentique

Dès l’ouverture, on est clairement dans le Rhône Nord :

• cassis mûr,

• mûre,

• poivre noir,

• olive,

• une touche de violette et de fumé.

Un nez franc, précis, sans artifice.

Bouche : solide mais pleine de douceur

En bouche, le 2023 déroule avec assurance :

• matière dense mais fluide,

• tanins présents mais bien polis,

• fruit noir juteux,

• finale longue, épicée, légèrement minérale.

Un vin qui a de la voix, mais qui sait aussi écouter.

Accords qui sentent la table conviviale

Il adore :

• une viande grillée,

• un plat mijoté,

• une belle planche de charcuterie,

• ou un repas qui s’étire sans regarder l’heure.

Verdict

Le Saint-Joseph “Cuvée du Papy” 2023 de Stéphane Montez, c’est un vin généreux, sincère et plein de cœur.
Un rouge qui rassemble, qui rassure, et qui rappelle pourquoi les grands classiques ont toujours raison.

Un Saint-Joseph à partager… comme une bonne histoire de famille.