St-Joseph - Yves Cuilleron - "Le Lombard" 2024

Le blanc du Rhône Nord qui sait rester élégant

Avec “Le Lombard”, Yves Cuilleron livre une vision très juste du Saint-Joseph blanc. Le millésime 2024 joue la carte de la finesse, de l’équilibre et de la fraîcheur, loin des blancs trop riches ou trop boisés. Un vin qui avance calmement, mais avec beaucoup de précision.

Le nez

Le nez est élégant et expressif :
- poire mûre
- pêche blanche
- fleurs blanches
- une touche d’amande fraîche

C’est net, lumineux, et très invitant.

La bouche

En bouche, le vin est ample sans être lourd.
La matière est ronde, portée par une belle tension qui équilibre l’ensemble. L’élevage est fondu, laissant le fruit et la minéralité s’exprimer librement. La finale est longue, légèrement saline, avec une belle sensation de fraîcheur.

À table

Il se marie parfaitement avec :

• poissons en sauce légère

• volailles rôties

• cuisine fine

• fromages à pâte pressée

Un blanc qui accompagne tout un repas sans jamais fatiguer.

Verdict

“Le Lombard” 2024, c’est :
✔ un Saint-Joseph blanc précis et élégant
✔ un vin équilibré et digeste
✔ une valeur sûre du Rhône Nord

Un blanc qui fait parler le terroir avec justesse et sérénité