St-Joseph - Domaine Coursodon -"Silice" blanc 2024

Avec Silice, le Domaine Coursodon nous rappelle que le Saint-Joseph blanc, quand il est bien né, sait parler doucement… mais dire beaucoup. Ici, pas de maquillage boisée ni d’effets spéciaux. Juste le terroir, le vrai, celui qui craque sous les pieds et brille dans le verre.

Un nom qui ne ment pas

Silice, c’est le granit du Nord Rhône, celui qui tend les vins, leur donne cette vibration minérale presque électrique. Le genre de blanc qui ne cherche pas à séduire à tout prix, mais qui finit toujours par convaincre.

Le nez

Frais, précis, élégant :
- poire croquante
- zeste d’agrumes
- fleurs blanches
- et cette petite note pierreuse, presque poudre de roche, qui signe le lieu

Un nez net, lumineux, sans détour.

La bouche

Droite comme une ligne de crête.
La matière est fine mais bien là, portée par une belle tension. La Marsanne (et sa touche de Roussanne, selon le millésime) joue l’équilibriste entre rondeur discrète et fraîcheur minérale.

La finale est saline, légèrement citronnée, avec ce côté “reviens-y” très dangereux pour le niveau de la bouteille.

À table, il fait des merveilles

- poissons grillés
- crustacés
- fromages de chèvre frais
- ou simplement pour l’apéro, quand on veut du blanc sérieux mais pas ennuyeux

Verdict

Silice 2024, c’est :
✔ un Saint-Joseph blanc pur et tendu
✔ un vin de terroir qui assume sa minéralité
✔ un blanc du Rhône nord qui joue la finesse plutôt que la force

Un vin qui murmure la roche, capte la lumière… et laisse une empreinte bien nette dans le souvenir