“Les Pierres” 2023 : la Syrah minérale et charmeuse
Chez Pierre Gaillard, la Syrah a toujours ce petit supplément d’âme. Avec “Les Pierres”, le vigneron met en avant la fraîcheur et la minéralité de ses terroirs granitiques, tout en gardant cette gourmandise fruitée qui fait craquer dès le premier verre.
Nez : fruit noir & violette
Au nez, on plonge dans un panier de cassis, mûre et myrtille, relevé par la fameuse violette de la Syrah et une pointe de poivre fin. Ça sent le Rhône Nord, mais en mode élégant.
En bouche : croquant, droit, élégant
La bouche est fraîche et tendue, avec des tanins fins et une belle énergie.
Le fruit noir s’accompagne d’épices délicates et d’une touche pierreuse qui donne un côté salivant et racé. Un Saint-Joseph qui joue la carte de la précision plutôt que de la force brute.
À table
-
Magret de canard rôti aux épices
-
Travers de porc caramélisés
-
Un beau plateau de fromages affinés (tomme, Saint-Nectaire, bleu)
-
Ou même un simple burger maison : il fera le job ! 🍔
En résumé
Le Saint-Joseph “Les Pierres” 2023 de Pierre Gaillard, c’est la Syrah dans son habit minéral : du fruit, de la finesse et cette touche granitique qui fait toute la différence.
Un vin à la fois accessible jeune et prometteur pour quelques années de cave.
St-Joseph - Pierre Gaillard - "Les Pierres" 2023
38,00 €
TTC
“Les Pierres” 2023 : la Syrah minérale et charmeuse
Chez Pierre Gaillard, la Syrah a toujours ce petit supplément d’âme. Avec “Les Pierres”, le vigneron met en avant la fraîcheur et la minéralité de ses terroirs granitiques, tout en gardant cette gourmandise fruitée qui fait craquer dès le premier verre.
Nez : fruit noir & violette
Au nez, on plonge dans un panier de cassis, mûre et myrtille, relevé par la fameuse violette de la Syrah et une pointe de poivre fin. Ça sent le Rhône Nord, mais en mode élégant.
En bouche : croquant, droit, élégant
La bouche est fraîche et tendue, avec des tanins fins et une belle énergie.
Le fruit noir s’accompagne d’épices délicates et d’une touche pierreuse qui donne un côté salivant et racé. Un Saint-Joseph qui joue la carte de la précision plutôt que de la force brute.
À table
-
Magret de canard rôti aux épices
-
Travers de porc caramélisés
-
Un beau plateau de fromages affinés (tomme, Saint-Nectaire, bleu)
-
Ou même un simple burger maison : il fera le job ! 🍔
En résumé
Le Saint-Joseph “Les Pierres” 2023 de Pierre Gaillard, c’est la Syrah dans son habit minéral : du fruit, de la finesse et cette touche granitique qui fait toute la différence.
Un vin à la fois accessible jeune et prometteur pour quelques années de cave.
Fiche technique
- Appellation
- Saint-Joseph
- Domaine
- Pierre Gaillard
- Millésime
- 2023
- Cuvée
- Les Pierres
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge
Nouveau
Produits similaires
- Nouveau
- Nouveau
