IGP Collines Rhodaniennes - Les Vignobles de Seyssuel - "Sixtus" 2024

Seyssuel, la colline qui renaît

On est chez les Vignobles de Seyssuel, à deux pas de Seyssuel, sur ces fameuses Collines Rhodaniennes qui regardent le fleuve couler tranquillement.

Historiquement plantées à l’époque romaine, ces pentes avaient disparu du paysage viticole avant de renaître au début des années 2000. “Sixtus” porte un nom antique, et ça lui va bien. On sent la mémoire du lieu, mais avec une fougue contemporaine.

Au nez : fruit éclatant et fraîcheur nette

Le 2024 s’ouvre sur la cerise croquante, la framboise, une touche de cassis. Puis viennent les épices fines, un soupçon de violette, et ce petit côté poivré qui signe le Rhône nord.

C’est vibrant. Ça donne envie de plonger le nez encore et encore.

En bouche : souple, juteux, précis

L’attaque est gourmande, immédiate. Le fruit explose avec naturel. Les tanins sont souples, bien intégrés, presque soyeux.

Ce qui fait la différence, c’est la fraîcheur. Une tension légère qui empêche toute lourdeur et rend le vin irrésistiblement buvable. Finale nette, légèrement épicée, avec ce grain minéral discret.

C’est le genre de bouteille qui se vide sans qu’on s’en rende compte.

À table ?

• Charcuterie fine

• Burger maison

• Grillades estivales

• Pizza aux légumes grillés

Ou simplement entre amis, sans prétexte, parce que parfois le meilleur accord, c’est la bonne humeur.

Verdict

Le “Sixtus” 2024 des Vignobles de Seyssuel, c’est le Rhône en mode décontracté chic. Accessible, précis, sincère.

Un vin qui ne cherche pas à impressionner. Il préfère séduire par sa franchise et son énergie.

On ouvre, on verse, on trinque.
Et les collines semblent un peu plus proches.