Le Viognier qui garde les pieds sur terre
Avec Le Pied de Samson, le Domaine Georges Vernay propose un Viognier qui joue la carte du fruit et de la fraîcheur. Une cuvée expressive, gourmande, mais sans cette sensation parfois trop opulente que peut donner le cépage.
La cuvée
100 % Viognier, cette cuvée provient de vignes situées sur les hauteurs, à plus de 300 mètres d’altitude. Un emplacement qui apporte de la fraîcheur et explique en partie le profil dynamique du vin.
Son nom fait référence au géant Samson qui, selon la légende, aurait laissé son empreinte près du domaine en se penchant pour boire l’eau du Rhône. Une jolie histoire pour un vin qui, lui, reste bien ancré dans son terroir.
Terroir & élevage
Le vignoble, installé sur des pentes difficiles à mécaniser, est travaillé manuellement. La cuvée est élevée en cuve bois, sur lies fines, afin de préserver le fruit tout en apportant du volume et du toucher.
Au nez
Le Viognier déroule son classique registre aromatique : pêche, abricot, fruits blancs et fleurs, avec une jolie sensation de fraîcheur. Pas de parfum qui vous saute dessus à pieds joints : tout est assez finement dosé.
En bouche
L’attaque est ronde, soyeuse et gourmande, rapidement équilibrée par une fraîcheur bien présente. Le fruit reste au premier plan, avec une finale fraîche et persistante. Les millésimes précédents sont régulièrement décrits comme aromatiques, dynamiques et très fruités.
Le style
Un Viognier élégant et lumineux, davantage dans la finesse que dans la démonstration. Il possède suffisamment de matière pour accompagner un repas, mais conserve cette fraîcheur qui donne immédiatement envie d’y revenir.
Accords
Poissons grillés, crustacés, volaille, asperges, cuisine légèrement épicée ou fromage affiné. Et il fonctionne très bien à l’apéritif, simplement servi frais.
Verdict
Le Pied de Samson 2025, c’est un Viognier gourmand qui n’oublie jamais la fraîcheur. Du fruit, des fleurs, du volume et une belle énergie.
Un Viognier qui a peut-être le nom d’un géant, mais qui avance avec beaucoup de légèreté.
IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Vernay - "Le pied de Samson" 2025
30,00 €
TTC
Le Viognier qui garde les pieds sur terre
Avec Le Pied de Samson, le Domaine Georges Vernay propose un Viognier qui joue la carte du fruit et de la fraîcheur. Une cuvée expressive, gourmande, mais sans cette sensation parfois trop opulente que peut donner le cépage.
La cuvée
100 % Viognier, cette cuvée provient de vignes situées sur les hauteurs, à plus de 300 mètres d’altitude. Un emplacement qui apporte de la fraîcheur et explique en partie le profil dynamique du vin.
Son nom fait référence au géant Samson qui, selon la légende, aurait laissé son empreinte près du domaine en se penchant pour boire l’eau du Rhône. Une jolie histoire pour un vin qui, lui, reste bien ancré dans son terroir.
Terroir & élevage
Le vignoble, installé sur des pentes difficiles à mécaniser, est travaillé manuellement. La cuvée est élevée en cuve bois, sur lies fines, afin de préserver le fruit tout en apportant du volume et du toucher.
Au nez
Le Viognier déroule son classique registre aromatique : pêche, abricot, fruits blancs et fleurs, avec une jolie sensation de fraîcheur. Pas de parfum qui vous saute dessus à pieds joints : tout est assez finement dosé.
En bouche
L’attaque est ronde, soyeuse et gourmande, rapidement équilibrée par une fraîcheur bien présente. Le fruit reste au premier plan, avec une finale fraîche et persistante. Les millésimes précédents sont régulièrement décrits comme aromatiques, dynamiques et très fruités.
Le style
Un Viognier élégant et lumineux, davantage dans la finesse que dans la démonstration. Il possède suffisamment de matière pour accompagner un repas, mais conserve cette fraîcheur qui donne immédiatement envie d’y revenir.
Accords
Poissons grillés, crustacés, volaille, asperges, cuisine légèrement épicée ou fromage affiné. Et il fonctionne très bien à l’apéritif, simplement servi frais.
Verdict
Le Pied de Samson 2025, c’est un Viognier gourmand qui n’oublie jamais la fraîcheur. Du fruit, des fleurs, du volume et une belle énergie.
Un Viognier qui a peut-être le nom d’un géant, mais qui avance avec beaucoup de légèreté.
-
Label Bio: Bio
Fiche technique
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Domaine
- Domaine Vernay
- Millésime
- 2025
- Cuvée
- Le pied de Samson
- Encépagement
- Viognier
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Blanc
- Label Bio
- Bio
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