IGP Collines Rhodaniennes - Hugo et Pauline Villa - "Nuances de l'aube" 2024

Hugo & Pauline Villa

La Marsanne qui se lève du bon pied

Il y a des vins qui claquent comme un réveil brutal, et d’autres qui s’étirent doucement, rideaux entrouverts, lumière pâle sur les collines.
“Nuances de l’aube” 2024, c’est clairement la deuxième option. Une Marsanne délicate, lumineuse et tout en finesse, signée Hugo et Pauline Villa, pile entre fraîcheur et gourmandise.

Le nez

Le premier nez est tout en douceur :
- poire fraîche
- pêche blanche
- fleurs printanières
- une pointe de miel très léger

Rien ne crie, tout chuchote. Et c’est très séduisant.

La bouche

En bouche, la Marsanne montre son côté élégant et posé.
La texture est souple, légèrement ample, mais toujours portée par une fraîcheur qui évite toute lourdeur. On retrouve les fruits blancs, une touche d’amande, et cette sensation de vin calme et précis, parfaitement maîtrisé.

La finale est nette, légèrement saline, avec une vraie buvabilité.

À table

Parfait avec :

• poissons grillés

• volaille rôtie

• fromages à pâte pressée

• cuisine simple et soignée

Verdict

“Nuances de l’aube” 2024, c’est :
✔ une Marsanne moderne et lumineuse
✔ un blanc subtil, tout en équilibre
✔ un vin qui prend son temps et invite à faire pareil

Un blanc qui ne cherche pas à impressionner, mais qui séduit par sa justesse. À ouvrir quand la journée commence bien… ou quand on a envie qu’elle se termine encore mieux