Tsinandali - Tbilvino - 2019

Domaine Tbilvino :

Le Tsinandali 2019 est produit par le domaine Tbilvino, l'un des noms les plus respectés et influents de l'industrie viticole géorgienne. Le domaine allie tradition et innovation pour créer des vins de haute qualité qui capturent l'essence du terroir géorgien.

Notes de Dégustation :

• Apparence : Le Tsinandali 2019 présente une belle couleur dorée pâle, reflétant la fraîcheur et la vitalité du vin.
  
  
• Arômes : Le nez révèle des arômes intenses de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, ainsi que des notes florales délicates qui ajoutent une dimension aromatique captivante.
  
  
• Palais : En bouche, ce vin blanc sec offre une texture légèrement onctueuse avec une acidité vive qui apporte de la fraîcheur. Les saveurs de fruits tropicaux se marient harmonieusement avec des nuances de citron vert et de pêche blanche, créant un profil gustatif complexe et agréable.
  
  
• Finale : La finale est nette et persistante, laissant une impression durable de fruits et de fraîcheur.

Accords Mets :

Le Tsinandali 2019 de Tbilvino se marie parfaitement avec une variété de plats géorgiens traditionnels tels que le khachapuri (pain au fromage), le poulet grillé aux herbes et les plats à base de fruits de mer. Il peut également être dégusté seul en apéritif pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité.

Conclusion :

Le Tsinandali 2019 de Tbilvino est un véritable trésor de Géorgie, offrant une expérience gustative riche en saveurs et en arômes. Avec son équilibre entre fruits tropicaux, acidité vive et finale persistante, ce vin blanc sec capture l'essence du terroir géorgien et offre aux amateurs de vin une occasion de découvrir les merveilles viticoles de cette région historique.