Condrieu - Domaine Merlin - "Jeanraude" 2023

Salut la team des amoureux du Viognier ! Aujourd'hui, on part sur les coteaux escarpés de Condrieu pour découvrir une pure pépite : la cuvée "Jeanraude" du domaine Merlin. Attachez vos ceintures, ça va envoyer du lourd ! 

Le domaine Merlin, c'est un peu le ninja du Viognier. Le mec a commencé de zéro dans les années 80, sans vignes familiales, sans château, sans rien. Juste avec l'envie de faire des vins de ouf. Et franchement, il a tout déchiré !

La parcelle "Jeanraude", c'est un peu son terrain de jeu préféré. Imaginez des vignes plantées sur des terrasses granitiques tellement raides que même les chèvres flippent ! C'est exactement ce qu'il faut au Viognier pour nous sortir des trucs de malade.

Au nez, ce vin c'est comme si vous plongiez la tête dans un panier de fruits exotiques :

- De la pêche bien mûre qui vous explose en pleine face

- Des notes de mangue qui vous transportent direct sous les tropiques

- Un peu d'abricot pour le fun

- Et ces petites notes florales de violette et d'iris qui vous font dire "wow, c'est pas possible !"

En bouche, c'est la définition même du mot "gourmand" :

- Une texture crémeuse de ouf

- Une fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse

- Une longueur qui n'en finit pas

- Et ce petit côté minéral qui vous rappelle que vous êtes sur un grand terroir

Le truc dingue avec ce vin, c'est qu'il est à la fois super complexe pour les nerds du vin, mais aussi ultra kiffant pour ceux qui veulent juste boire un truc bon. C'est comme un film qui marche à la fois pour les critiques et pour le grand public !

Pour l'accord mets-vins :

- Un poulet à la crème

- Ou même tout seul, tranquille, en mode contemplation

Petit conseil de dégustation : servez-le pas trop froid (12-14°C), sinon vous allez rater la moitié du show.