Condrieu - Rémi Niero - "Les Ravines" 2023

Découverte du Condrieu "Les Ravines" 2023 de Rémi Niero

Envie d’une escapade sensorielle en terre rhodanienne ? Le Condrieu "Les Ravines" 2023 de Rémi Niero est une véritable symphonie pour les amateurs de vins blancs riches et élégants. Ce vin vous emmène au cœur de la Vallée du Rhône avec une intensité et une finesse qui en font un incontournable.

Rémi Niero : un héritier du savoir-faire Condrieu

Rémi Niero perpétue avec passion une tradition familiale qui sublime le cépage roi de l’appellation : le Viognier. Avec "Les Ravines", il signe un Condrieu précis et authentique, qui reflète parfaitement le terroir granitique des coteaux abrupts où il est né.

Zoom sur "Les Ravines" 2023

Cépage : 100 % Viognier.

Robe : Jaune doré aux reflets brillants.

Nez : Un bouquet envoûtant d’abricot mûr, de pêche blanche et de fleurs comme le chèvrefeuille, avec une touche de miel d’acacia.

Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa richesse. Les arômes de fruits à noyau s’épanouissent, accompagnés d’une subtile minéralité et d’une finale persistante.

Garde : 3 à 5 ans pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut également évoluer en développant des notes plus complexes.

Avec quoi le déguster ?

Quelques suggestions d’accords gourmands :

• Un filet de bar au fenouil.
• Un curry doux de crevettes.
• Un fromage de chèvre frais.

En résumé

"Les Ravines" 2023 de Rémi Niero est un Condrieu qui incarne l’essence même de cette prestigieuse appellation. Idéal pour un dîner raffiné ou un apéritif entre amis, il séduira les palais en quête de générosité et d’élégance. Alors, prêts à succomber au charme de ce grand blanc ?