Condrieu - Julien Pilon - "lône" 2024

Condrieu "Lône" 2024 – Le Viognier en version pure et pleine de peps

Si tu penses que tous les Condrieu sont riches, lourds, limite sirupeux… alors pose ce verre et goûte donc la "Lône" de Julien Pilon. Car ici, on joue la carte de la fraîcheur, de la précision, du Viognier en dentelle — mais avec du fond, de l’élégance et cette petite touche qui fait qu’on vide le verre un peu trop vite.

Julien Pilon : le gars qui murmure à l’oreille des blancs

Julien Pilon, c’est l’un des visages les plus inspirants du Rhône nord en matière de blancs. Pas du genre à faire des vins bodybuildés, il préfère l’expression juste, le fruit sans maquillage, et des équilibres millimétrés.

Avec Lône (du nom d’un bras mort du Rhône, entre calme et courant), il signe un Condrieu moderne, fluide et vibrant, loin des clichés pâteux du genre.

2024 : un Viognier bien né

Le millésime 2024, c’est du soleil, oui, mais avec des nuits fraîches, ce qui a permis de récolter un Viognier expressif mais droit, mûr mais pas mou. Chez Pilon, on vendange à la bonne heure, on presse doucement, on élève avec doigté (bois bien intégré), et on garde la fraîcheur comme ligne directrice.

Dans le verre : ça chante, ça danse, ça file droit

• Robe : or clair, brillante, limpide. Tout en légèreté visuelle.

• Nez : typique mais fin — pêche blanche, abricot frais, fleur d’acacia, une pointe d’agrumes. On sent déjà que ça ne va pas traîner.

• Bouche : texture souple, rondeur maîtrisée, finale fraîche et presque saline. C’est gourmand mais vif, ample mais pas pesant. Un Condrieu qui fait saliver au lieu de saturer.

On mange quoi avec ça ?

• Saumon gravlax et crème citronnée

• Ravioles aux champignons et espuma parmesan

• Volaille rôtie à la sauge

• Ou plus simplement, un crottin de Chavignol un peu affiné pour jouer sur les contrastes.

Et si tu veux juste le siroter en apéro chic sous une tonnelle ? Lône est carrément là pour ça aussi.

En résumé ?

"Lône" 2024, c’est le Condrieu qui remet les idées en place. Fin, vivant, lumineux, c’est le Viognier pour celles et ceux qui aiment la précision autant que la générosité. Pas un blockbuster — plutôt un film d’auteur très bien écrit, avec de belles images et une fin qui donne envie d’y revenir.