Condrieu - Vignoble Deleu - "Proème" 2023

"Proème" 2023 du Vignoble Deleu : un Condrieu qui ouvre le bal en beauté

Il y a des vins qui racontent une histoire dès la première gorgée. Avec "Proème" 2023, le Vignoble Deleu signe une introduction en douceur et en finesse à l’univers poétique du Condrieu. Ce blanc 100% Viognier, c’est comme un prélude musical : léger, charmeur, et prêt à vous emporter.

Le Viognier en toute délicatesse

Cultivé sur les pentes abruptes de l'appellation, le Viognier s’exprime ici avec pureté. Au nez, c’est un vrai bouquet : fleurs blanches, abricot frais, pêche de vigne, zeste d’orange, et cette touche de miel typique qui vient arrondir le tout. En bouche, c’est ample, caressant, mais toujours porté par une belle fraîcheur minérale. On est loin du Condrieu trop lourd ou trop opulent : ici, tout est en équilibre.

Un vin pour les instants suspendus

"Proème" est parfait pour ces moments où l’on veut prendre son temps. Il accompagne à merveille des mets fins et légèrement crémeux : un risotto aux langoustines, une volaille aux morilles, ou même un fromage persillé tout doux comme une fourme d’Ambert. Et pourquoi pas juste un instant calme, un coucher de soleil et un joli verre ?

À savourer maintenant ou plus tard

Ce 2023 est déjà tout à fait charmeur, mais les amateurs patients pourront le garder quelques années pour voir apparaître des notes plus miellées et épicées. Un Condrieu qui a de la tenue, de la classe et une poésie naturelle.

Avec "Proème", le Vignoble Deleu nous livre une première page prometteuse. Et on n’a qu’une envie : lire la suite.