Condrieu - Hugo et Pauline Villa - 2024

Le viognier en version poésie moderne 

Le Condrieu, c’est un peu le royaume du viognier : des pentes vertigineuses, des arômes qui te sautent dans les bras, et des vignerons qui jonglent entre précision et gourmandise.
Et dans ce 2024 signé Hugo & Pauline Villa, on retrouve exactement ça : un esprit artisanal, une énergie lumineuse et un viognier qui te fait voyager sans bouger de ta chaise.

Le nez : le parfum d’un verger au petit matin

Attends-toi à :

• de la pêche jaune mûre,

• de l’abricot qui fond dans la main,

• un soupçon de fleur d’oranger,

• une touche de vanille légère juste ce qu’il faut,

• et ces notes de tilleul qui apportent une élégance calme.

C’est expressif, mais tout en finesse — un Condrieu qui parle doucement, mais sûrement.

En bouche : volupté, fraîcheur et maîtrise

Le 2024 est un très bel équilibre entre :

• une texture ample, crémeuse sans excès,

• une fraîcheur remarquable pour l’appellation,

• un fruit croquant, jamais lourdaud,

• une finale délicatement épicée, presque saline.

On sent la main sûre, l’envie de garder la pureté du viognier plutôt que d’en faire un vin bodybuildé. Résultat : ça danse sur la langue.

Le style : un Condrieu qui ne force rien

Hugo & Pauline Villa livrent ici une cuvée :

• moderne dans son énergie,

• précise dans son aromatique,

• séduisante sans maquillage.

Le genre de Condrieu qui te donne envie de dire :
« Encore un verre ? Oui, mais juste pour être sûr… »

Accords parfaits

• ravioles aux langoustines,

• volaille crème & citron,

• tajine poulet / olives / citron confit,

• tataki de saumon,

• tarte fine aux abricots.

Et bien sûr, en solo, sur une terrasse avec un soleil pas trop timide.

Verdict

Le Condrieu 2024 d’Hugo et Pauline Villa, c’est le viognier qui séduit par sa pureté, son éclat et sa douceur maîtrisée.
Un blanc généreux mais jamais lourd, élégant mais pas coincé, vibrant mais pas hystérique.

Bref : un Condrieu qui fait du bien — autant au palais qu’au moral.